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Bansella Nizza DOCG - Magnum - Cassa Legno - Prunotto 2023

Prunotto
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100% Barbera · Bansella - Nizza DOCG · 150 cl · 2023

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Informazioni tecniche
Produttore Prunotto
Denominazione Bansella - Nizza DOCG
Vitigno 100% Barbera
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Prugna, viola, cacao, liquirizia; pieno, armonico, morbido, fresco
Metodo vinificazione Diraspato e pigiato; macerazione 6 giorni max 28°C; fermentazioni completate
Regione Piemonte
Zona di produzione Area del Nizza, Monferrato
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Invecchiamento Affinato 12 mesi in barrique di secondo/terzo passaggio
Tipo di botte Barrique di secondo e terzo passaggio
Colore Rosso rubino intenso con riflessi scuri
Temperatura di servizio 16-18 °C
Consumo consigliato Conservare e consumare entro 6-10 anni
Abbinamento Aperitivo, carni, pollame, selvaggina, pasta, pizza, vegetariano

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Il Bansella Nizza DOCG di Prunotto, qui proposto in formato magnum alloggiato in cassa di legno, presenta una presenza elegante nel bicchiere. Il colore è profondo, con riflessi vivaci, mentre al naso si aprono note di frutta rossa matura e more accompagnate da accenni speziati e floreali; si avvertono anche sottili sfumature terrose che conferiscono complessità senza sovrastare. Il sorso è pieno e armonico, sostenuto da una trama tannica equilibrata e da una freschezza che ne valorizza la bevibilità; la persistenza è coerente con le sensazioni olfattive, offrendo richiami fruttati e leggere note sapide sul finale.

Questo formato magnum, valorizzato dalla cassa in legno, si presta sia alla conservazione in cantina sia come scelta da esporre in occasioni conviviali. Si consiglia di aprire la bottiglia con anticipo per consentire al vino di esprimersi al meglio, servendolo a temperatura moderata; accompagna con naturalezza piatti della tradizione, arrosti e formaggi stagionati, lasciando spazio alla personalità del vino.
La cantina

Prunotto – Cantina in Piemonte (Langhe e Monferrato)

Scopri la storia e i vini della cantina Prunotto.

Cantina storica piemontese con sede ad Alba che lavora i terroir delle Langhe e del Monferrato producendo vini come Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis e Moscato; nota per l'attenzione ai crus e alle vinificazioni di vigneti singoli.
Regione: Piemonte (Langhe e Monferrato)
Paese: Italia
Fondazione: 1904
Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce
Vigneti distribuiti nelle Langhe, Roero e Monferrato con cru storici come Bussia e Bric Turot. Parte del gruppo e gestita sotto il progetto Marchesi Antinori. Circa 65 ettari di vigneti di proprietà/gestiti secondo il sito ufficiale. Produzione che include Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti e sperimentazioni come Albarossa. Attività di visite guidate, degustazioni e vendita diretta presso la Cantina di Bussia.
Acquista tutti i vini Prunotto La cantina Prunotto
Storia della cantina
Prunotto nasce dall'esperienza della cooperativa 'Ai Vini delle Langhe' e prende il nome da Alfredo Prunotto che ne assunse la guida. Nel secondo dopoguerra la conduzione passò a figure tecniche come Beppe Colla che negli anni Sessanta avviò la pratica della vinificazione separata dei cru. A partire dalla fine degli anni Ottanta si è sviluppata una collaborazione commerciale e successiva integrazione con la famiglia Marchesi Antinori; dagli anni Novanta Albiera Antinori ha contribuito a indirizzare la strategia aziendale verso l'acquisto e la valorizzazione di vigneti di pregio e lo sviluppo varietale.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo coniuga rispetto della tradizione locale e apertura all'innovazione: cura puntuale dei vigneti, valorizzazione dei singoli cru e sperimentazione varietale, per esprimere il carattere territoriale in etichette specifiche.
Territorio e vigneti
La cantina è attiva nel territorio delle Langhe e del Monferrato, con vigneti e cru distribuiti tra aree di Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba e Monferrato. Tra i siti storici vi sono Bussia, Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma e altre parcelle in Langhe, Roero e Monferrato.
Premi e riconoscimenti
I singoli vini di Prunotto hanno ricevuto riconoscimenti in concorsi e classifiche internazionali; esistono risultati di medaglie per alcune etichette in competizioni come l'International Wine Competition / Rodeo Uncorked.

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