Bar'On Vin 2016 - Yarden Bottle of Italy Caricamento contenuto multimediale…

Bar'On Vin - Yarden 2021

Yarden
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Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot Yarden 75 cl 2021

115,80 €−14%
Prezzo consigliato: 135,20 €

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(154,40 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Yarden
Denominazione
Yarden
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot
Annata
2021
Gradazione
15.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutti di bosco, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio e legno
Invecchiamento
12-18 mesi
Tipo di botte
Barrique di rovere francese
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Bar'On Vin - Yarden

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Bar’on Vineyard è un vino realizzato con uva Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot le cui percentuali di assemblaggio riflettono le proporzioni delle varietà coltivate in questo vigneto. Invecchiato per 18 mesi in fusti di rovere francese, questo vino dimostra grande personalità e concentrazione di sapore.

Un rosso corposo, molto persistente in bocca e con un lungo finale. Gusto e olfatto sono caratterizzati da aromi complessi e ampi guidati da nuance di cioccolato, note di frutti neri maturi, tabacco e dolci sentori floreali.

Assemblaggio plurivitigno eccezionale, sapientemente combinato dai maestri enologici israeliani che hanno dato origine ad una beva di grande classe e dal gusto unico.

Un calice importante da sorseggiare e degustare in solitaria per poter godere e apprezzare tutte le qualità e proprietà organolettiche che questa beva racchiude; tuttavia ben si presta ad accompagnare portate a base di carne e formaggi stagionati.

La cantina

Yarden

Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)IsraeleDal 1983

Yarden è l'etichetta di punta del Golan Heights Winery, nota per vini terroir-driven prodotti nelle altitudini del Golan Heights e dell'Alto Galilea in Israele.
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Verdot, Gewürztraminer, Pinot Noir, Viognier
  • Etichetta flagship del Golan Heights Winery
  • Vigneti ad alta quota su suoli basaltici
  • Produzione kosher
  • Portfolio che comprende Yarden, Yarden Cru Elite, Gilgal, Mount Hermon e Galil Mountain
  • Approccio basato sulla gestione a blocchi di vigna e selezione accurata dei lotti
La storia
L'etichetta Yarden nasce all'interno del Golan Heights Winery, fondato da comunità agricole locali. Il produttore ha svolto un ruolo centrale nella crescita della viticoltura israeliana moderna e nella promozione dei vini di qualità del Golan sulle scene internazionali.
Filosofia produttiva
L'approccio privilegia l'espressione del territorio: allevamenti ad alta quota, studio dettagliato dei singoli blocchi di vigna e vinificazioni mirate per esaltare l'identità di ogni parcella. La struttura pratica la raccolta e la vinificazione separata dei lotti per preservare caratteristiche di terroir e selezionare i migliori grappoli per le linee top come Yarden.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti principalmente sul plateau del Golan e nell'area della Galilea: suoli vulcanici basaltici, escursioni termiche significative, inverni con nevicate e altitudini variabili che favoriscono vini con freschezza, struttura e carattere minerale.
Premi e riconoscimenti
Il gruppo ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali; tra i premi citati in fonti pubbliche c'è il riconoscimento da Wine Enthusiast.