Barbera d’Alba DOC 2023 - Giacomo Fenocchio 2023

Name: Barbera d’Alba DOC 2023 - Giacomo Fenocchio
Brand: Giacomo Fenocchio
SKU: bottle-02855
Price: 18.93 EUR
Availability: InStock

Giacomo Fenocchio

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Barbera · Barbera d'Alba DOC · 75 cl · 2023

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Informazioni tecniche

Produttore	Giacomo Fenocchio
Denominazione	Barbera d'Alba DOC
Vitigno	Barbera
Annata	2023
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Alba e dintorni
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Acciaio inox, possibilità di legno per affinamento
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Descrizione

Barbera d’Alba 2023 di Giacomo Fenocchio si presenta con un profilo diretto e immediato: colore rubino brillante con riflessi violacei, aromi di frutta rossa matura — ciliegia e prugna — e una nota lieve di spezia dolce e fiori di campo. Al sorso mostra la tipica freschezza della Barbera, con acidità viva che sostiene il frutto senza appesantirlo; corpo medio, tannini condimentali e una bevibilità sapida che lo rende piacevole anche giovane. La trama è succosa, con una scia leggermente minerale e un finale di buona persistenza che lascia ricordi fruttati e speziati.

È un vino versatile: ideale con salumi e primi piatti a base di pomodoro, si abbina bene anche a carni bianche grigliate e formaggi a pasta semi-stagionata. Funziona altrettanto con una pizza ben condita o con ragù non troppo elaborati, offrendo equilibrio tra succosità e struttura. Servire intorno ai 16–18°C per apprezzarne il contrasto tra freschezza e corpo; non richiede lunghi tempi di apertura, mentre una decina di minuti di respirazione possono arrotondare le sensazioni più ruvide. Un compagno quotidiano che non rinuncia a carattere e freschezza.

La cantina

Giacomo Fenocchio – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Giacomo Fenocchio.

Cantina storica di Monforte d'Alba (zona Bussia) specializzata in Barolo secondo lo stile tradizionale di famiglia.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1864

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Arneis

Fondata nel 1864; gestione familiare. Sede a Monforte d'Alba, Località Bussia, produttore storico di Barolo. Gamma di cru: Bussia, Cannubi, Villero, Castellero. Adozione di pratiche agricole sostenibili; l'azienda dichiara un approccio 'organic' non certificato. Metodo tradizionale: lunghe macerazioni e affinamento in grandi botti di Slavonia.

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Storia della cantina

Azienda familiare con radici documentate a partire dal 1864; gestita da generazioni della famiglia Fenocchio, mantiene un orientamento tradizionale nella vinificazione del Nebbiolo e nella gestione del proprio patrimonio viticolo.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio attraverso pratiche agricole sostenibili e metodi di vinificazione conservativi: lunghe macerazioni e affinamento in botti di grande formato per esprimere la tipicità dei cru.

Territorio e vigneti

Sede e vigneti a Monforte d'Alba nel cuore delle Langhe; la produzione comprende Barolo da vigneti e cru noti come Bussia, Cannubi, Villero e Castellero, oltre ad altri vini delle denominazioni Langhe, Barbera, Dolcetto, Freisa e Roero Arneis.

Premi e riconoscimenti

Diverse annate hanno ottenuto punteggi elevati da testate e critici. Alcune pagine commerciali riportano medaglie o menzioni per specifiche annate.