Barbera D’Alba Superiore DOC - Oriolo 2023

La Barbera d’Alba Superiore DOC di Oriolo nasce nel cuore delle Langhe, un territorio noto per l’eccellenza dei suoi vini rossi. Questo vino, ottenuto principalmente dal vitigno Barbera, si distingue per il suo carattere intenso e la struttura equilibrata. Dopo una prima fermentazione, il vino svolge un affinamento che solitamente avviene per almeno 12 mesi, in parte in legno, conferendogli una complessità aromatica unica e una morbidezza persistente al palato.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino profondo, accompagnato da profumi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, intrecciati a delicate note speziate e lievemente balsamiche. Il sorso risulta avvolgente, con una viva acidità tipica della Barbera che regala freschezza e una piacevole bevibilità.

Perfetto con piatti di carne, formaggi stagionati e ricette tradizionali piemontesi, questo Barbera d’Alba Superiore esprime tutta l’eleganza e la vitalità del territorio da cui proviene.