Barbera d'Alba DOC Superiore - Livia Fontana 2021

La Barbera d'Alba DOC Superiore di Livia Fontana è un vino che esprime con eleganza e forza il carattere distintivo del vitigno Barbera, arricchito da un affinamento che ne esalta la complessità e la struttura. Proveniente dalle fertili colline delle Langhe, nel cuore del Piemonte, questo vino è il risultato della passione e dell'impegno della famiglia Fontana, che da generazioni si dedica alla produzione di vini di alta qualità, testimoniando l'amore per il proprio territorio e per la tradizione vitivinicola piemontese.

Il Barbera d'Alba DOC Superiore si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al porpora, indicativo della sua ricchezza. Al naso, offre un bouquet complesso e seducente, con note di frutta matura, come ciliegie e prugne, insieme a sfumature di spezie, vaniglia e cioccolato, frutto dell'elegante passaggio in legno che aggiunge profondità senza sovrastare la freschezza del vitigno.

In bocca, il vino si rivela ricco e pieno, con un equilibrio perfetto tra l'acidità caratteristica della Barbera e una morbidezza tannica che ne sostiene la bevuta. La complessità aromatica si traduce in una piacevole persistenza gustativa, con un finale lungo e armonioso che invita alla degustazione successiva.

Ideale in abbinamento con piatti strutturati e saporiti, come carni rosse, piatti a base di funghi, formaggi stagionati e preparazioni della tradizione piemontese, il Barbera d'Alba DOC Superiore di Livia Fontana è anche un ottimo vino da meditazione, capace di evolversi e di rivelare nuove sfumature con il passare del tempo.