Barbera D'Alba DOC Vittoria - Gianfranco Alessandria 2021
Formato: 75 cl
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Gianfranco Alessandria |
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Barbera d'Alba DOC |
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Barbera |
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2021 |
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15.0% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, note di vaniglia | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce |
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Piemonte |
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Alba |
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Italia |
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Vino rosso |
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6-12 mesi |
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Botti di rovere |
| Rosso rubino intenso | |
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16-18°C |
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2-5 anni |
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Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti |
Di colore rosso rubino intenso, il Barbera D'Alba DOC Vittoria rivela al naso un bouquet complesso e seducente. Note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, si fondono con accenti speziati e un leggero tocco di vaniglia, derivante dalla maturazione in legno. Al palato, il vino è vigoroso ma equilibrato, con una buona acidità tipica della varietà Barbera che contribuisce alla sua vivacità e freschezza. I tannini sono ben integrati e morbidi, rendendo questo vino piacevolmente armonico da degustare.
Ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, dall'antipasto di salumi e formaggi tipici piemontesi, a primi piatti robusti come tagliolini al ragù di carne, fino a secondi di carne rossa grigliata o in umido. Il Barbera D'Alba DOC Vittoria si esprime al meglio anche con piatti un po' più audaci, come una cacciagione speziata.
Sorseggiare questo vino non è soltanto un piacere per il palato, ma anche un viaggio nell'essenza della viticultura piemontese, dove tradizione e innovazione si incontrano per dare vita a prodotti di inestimabile qualità. Un must per gli amanti del vino che cercano autenticità e profondità in ogni calice.
Gianfranco Alessandria – Cantina in Piemonte
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