Barbera d'Asti Superiore DOCG - Genio - Gianni Doglia 2021
IVA incl.
PRODUTTORE | Gianni Doglia |
DENOMINAZIONE | DOCG |
VITIGNO | Barbera 100% |
ANNATA | 2021 |
GRADAZIONE | 15.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
REGIONE | Piemonte |
ZONA DI PRODUZIONE | Asti |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne - Formaggi |
Un rosso che oseremo dire da GENIO. Prodotto tramite una vinificazione in botti piccole per 24 mesi, e successivamente fatto riposare per altri 6 mesi in acciaio, e poi procedere all'imbottigliamento e altri 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Il risultato è un rosso rubino intenso con riflessi violacei, intenso e ricco, che si apre con un caleidoscopio di toni floreali fra ribes e rosa, per poi passare a pronunciati sentori di sottobosco, susina e lampone.
Avvolgente, caldo e rotondo è un calice rosso rubino dall'alone delicato residuo sul bicchiere che ne fanno percepire alla vista l'intensità. Decisi sapori avvolgente che sul finale lasciano il palato molto pulito.
Non importa cosa abbinerete, questo rosso saprà comunque deliziavi, anche se bevuto da solo.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni
Zona di Produzione
Piemonte