Produttore
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Braida |
Denominazione
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Barbera del Monferrato DOC |
Vitigno
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Barbera |
Annata
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2023 |
Gradazione
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14.0% |
Formato
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75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note floreali |
Metodo vinificazione
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Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
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Piemonte |
Zona di produzione
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Monferrato |
Nazione
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Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
6-12 mesi |
Tipo di botte
|
Acciaio inox |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
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16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti |
Barbera del Monferrato DOC - La Monella - Braida 2023
Formato: 75 cl
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Produttore
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Braida |
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Denominazione
|
Barbera del Monferrato DOC |
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Vitigno
|
Barbera |
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Annata
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2023 |
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Gradazione
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14.0% |
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Formato
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75 cl |
| Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note floreali |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Regione
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Piemonte |
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Zona di produzione
|
Monferrato |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Vino rosso |
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Invecchiamento
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6-12 mesi |
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Tipo di botte
|
Acciaio inox |
| Colore |
Rosso rubino intenso |
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Temperatura di servizio
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16-18°C |
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Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni |
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Abbinamento
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Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti |
Un vino rosso frizzante del Monferrato il cui nome gli venne attribuito dal padre di Giacomo Bologna, era lui che in cantina selezionava la botte di Barbera più esuberante e ribelle che chiamava infatti “La Monella” per il suo carattere incontenibile e frizzante. Rimane in acciaio per un periodo di circa 4 mesi con presa di spuma in autoclave e breve affinamento in bottiglia per 2 mesi prima della messa in commercio.
Alla mescita si scopre un colore rosso rubino con riflessi violacei, leggermente frizzante e schiuma briosa. Al naso arrivano profumi fragranti e vinosi, con sentori prorompenti di frutta rossa. Il sorso è freschissimo e vivace, morbido e corposo.
Un rosso fragrante, molto fresco e profumatissimo, con un grande carattere gastronomico, perfetto da bere durante una bella cena tra amici in abbinamento a taglieri di salumi, primi piatti conditi con sughi saporiti, bolliti, brasati, arrosti e grigliate miste.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni
Zona di Produzione
Piemonte
Produttore: Braida
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