Bardolino Classico DOC - Bolla 2024

Name: Bardolino Classico DOC - Bolla
Brand: Bolla
SKU: GIV-64120
Price: 9.28 EUR
Availability: InStock

Bolla

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Bolla
Denominazione	Bardolino Classico DOC
Vitigno	Corvina, Rondinella, Molinara
Annata	2024
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, leggermente speziato
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Veneto
Zona di produzione	Lago di Garda, Verona
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Breve, in acciaio o bottiglia
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Rosso rubino chiaro
Temperatura di servizio	14-16°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Carni bianche, salumi, piatti leggeri

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Descrizione

Si presenta con un colore rubino chiaro, vivo e trasparente, che invita a bere senza pretese ma con piacevolezza. Al naso è diretto: frutti rossi freschi, una leggera nota di ciliegia e lampone, accenni floreali e un tocco erbaceo che mantiene il profilo vivace. L'impressione generale è di equilibrio tra freschezza e una lieve morbidezza, senza eccessi; la parte acida sostiene il sorso e mantiene l'insieme pulito e scorrevole.

In bocca conferma un carattere immediato e gentile, tannini soffici e una struttura snella che lo rende agile al palato. La persistenza è discreta, con ritorni fruttati e una fine sapidità che invita al bicchiere successivo. Ottimo con piatti quotidiani: pasta al pomodoro, pizza, salumi e formaggi non stagionati; funziona bene anche con piatti di pesce saporiti o carni bianche. Servire fresco, non troppo freddo, per apprezzarne la freschezza e la bevibilità.

La cantina

Casa Vinicola Bolla – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Vinicola Bolla.

Storica casa vinicola veronese che produce vini classici del Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco e spumanti), oggi parte del Gruppo Italiano Vini.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1883

Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Fondata nel 1883 e storica presenza del territorio di Soave e Valpolicella. Oltre 300 ha di vigneti e una rete di oltre 100 famiglie conferitrici. Produzione che spazia da Soave Superiore e Recioto a Valpolicella Ripasso e Amarone, oltre a una linea di Prosecchi e spumanti. Parte del Gruppo Italiano Vini. Winemaker / direttore di cantina citato: Christian Zulian.

Acquista tutti i vini Casa Vinicola Bolla La cantina Casa Vinicola Bolla

Storia della cantina

Fondata nel 1883 a Soave dalla famiglia Bolla, l’azienda si è sviluppata nei decenni successivi ampliando la produzione dal bianco di Soave anche ai grandi rossi della Valpolicella. Nel tempo il marchio è diventato un punto di riferimento internazionale per i vini veneti; la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini nel corso degli anni 2000.

Filosofia produttiva

Valorizzare il legame con il territorio veneto e le sue denominazioni storiche, con un approccio che combina tradizione enologica e attenzione all’evoluzione dei gusti. La comunicazione aziendale sottolinea la cura per la vigna, la qualità delle selezioni e uno stile di vita ispirato alla "slow life".

Territorio e vigneti

Produzione concentrata principalmente in Valpolicella Classica, nell’area di Soave e nell’area del Lago di Garda; la cantina si avvale inoltre di una rete di conferitori locali per interpretare le principali denominazioni veronesi.