Barolo DOCG - Coste di Rose - Bric Cenciurio
Barolo DOCG - Coste di Rose - Bric Cenciurio
Informazioni tecniche
Produttore Bric Cenciurio
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2018
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da 5 a 15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Bric Cenciurio

Barolo DOCG - Coste di Rose - Bric Cenciurio 2018

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Bric Cenciurio
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2018
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da 5 a 15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Barolo DOCG Coste di Rose, firmato Bric Cenciurio, nasce nel cuore delle Langhe piemontesi, terra d’elezione per il Nebbiolo, unico vitigno di questo prestigioso vino. Le uve, raccolte con cura sui versanti soleggiati di Coste di Rose, esprimono al massimo la complessità e la struttura di questa denominazione storica.

L’affinamento in botti di rovere conferisce al Barolo una ricchezza aromatica che si traduce in sentori di rose appassite, ciliegia matura e spezie dolci, affiancati da eleganti note di cuoio e tabacco. Il palato è corposo e persistente, con tannini setosi e un equilibrio raffinato tra acidità e morbidezza che invita a lunghi invecchiamenti.

Perfetto per accompagnare piatti schietti della tradizione piemontese, come brasati e formaggi stagionati, è un vino da meditazione che racconta il terroir in ogni sorso.


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