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60,90 €−13%
Prezzo consigliato: 70,10 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- P. Conterno
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Vitigno
- Nebbiolo
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 15.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni
- Tipo di botte
- Botti di rovere grandi e barrique
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Consumo consigliato
- Da 5 a 15 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Langhe
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Barolo DOCG - Ginestra - Paolo Conterno
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Sommelier AIBarolo DOCG - Ginestra - Paolo Conterno
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Barolo DOCG Ginestra di P. Conterno è un vino raffinato e complesso, prodotto con uve Nebbiolo coltivate nel prestigioso cru Ginestra, situato a Monforte d'Alba, nella regione del Piemonte. Questo terreno è noto per conferire al vino caratteristiche distintive di eleganza e potenza. Il Barolo P. Conterno matura per almeno 18 mesi in botti di legno di rovere, un passaggio cruciale che conferisce struttura e longevità al vino.
Alla vista, presenta un colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. Al naso, il bouquet è ampio e complesso, dominato da aromi di frutta a bacca rossa matura, come ciliegie e prugna, accompagnati da note speziate di pepe nero, noce moscata e sfumature di cuoio e tabacco. Con il tempo, emergono eleganti sentori di tarassaco e funghi porcini, tipici dell'invecchiamento dei grandi Barolo.
Al palato, è robusto e vellutato, con tannini potenti ma ben integrati che contribuiscono a una lunga persistenza. L'acidità bilanciata e la mineralità derivante dai suoli calcarei aggiungono freschezza e profondità. Questo Barolo è perfetto per accompagnare piatti robusti come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. Si consiglia di decantare il vino prima del consumo per permettere allo spettro aromatico di esprimersi appieno e di apprezzarne ogni sfumatura.
Alla vista, presenta un colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. Al naso, il bouquet è ampio e complesso, dominato da aromi di frutta a bacca rossa matura, come ciliegie e prugna, accompagnati da note speziate di pepe nero, noce moscata e sfumature di cuoio e tabacco. Con il tempo, emergono eleganti sentori di tarassaco e funghi porcini, tipici dell'invecchiamento dei grandi Barolo.
Al palato, è robusto e vellutato, con tannini potenti ma ben integrati che contribuiscono a una lunga persistenza. L'acidità bilanciata e la mineralità derivante dai suoli calcarei aggiungono freschezza e profondità. Questo Barolo è perfetto per accompagnare piatti robusti come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. Si consiglia di decantare il vino prima del consumo per permettere allo spettro aromatico di esprimersi appieno e di apprezzarne ogni sfumatura.
La cantina
P. Conterno (Paolo Conterno)
PiemonteItaliaDal 1886
Azienda vitivinicola piemontese con radici nelle Langhe e produzioni anche nel Monferrato e in Toscana; nota per etichette a base di Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e vini bianchi come lo Chardonnay.
- Vitigni
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Arneis, Moscato, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
- Sede storica e vigneti nel cru Ginestra di Monforte d'Alba
- Produzione di Barolo, Langhe Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e vini bianchi come Piemonte Chardonnay e Langhe Arneis
- Presenza produttiva anche in Monferrato e in Toscana
- Azienda a gestione familiare che valorizza tradizione e innovazione
La storia
Secondo il sito ufficiale, l'attività ha origine con la 'Casa della Ginestra' fondata da Paolo Conterno; la conduzione è rimasta familiare e si è sviluppata tra le colline delle Langhe estendendo successivamente la presenza anche nelle colline di Asti e in Toscana.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara una forte attenzione alla tradizione e alla qualità: cura scrupolosa dei vigneti, rispetto del territorio e l'aspirazione alla 'perfezione' nella produzione, con l'uso della tecnologia moderna per integrare l'esperienza di generazioni familiari.
Territorio e vigneti
Principali riferimenti territoriali riportati sul sito sono il cru 'Ginestra' a Monforte d'Alba e l'Antico Podere del 'Sant’Uffizio' a Cioccaro di Penango; è presente inoltre la Tenuta Ortaglia in Toscana.