Barolo Serralunga DOCG - 2017 - Tenuta La Rocca 2017

Name: Barolo Serralunga DOCG - 2017 - Tenuta La Rocca
Brand: Tenuta La Rocca
SKU: franco-w-97
Price: 55.09 EUR
Availability: OutOfStock

Tenuta La Rocca

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta La Rocca
Denominazione	Barolo DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2017
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Serralunga d'Alba
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso granato intenso
Temperatura di servizio	18-20°C
Consumo consigliato	Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Barolo Serralunga DOCG 2017 di Tenuta La Rocca nasce nella rinomata area di Serralunga d’Alba, cuore pulsante delle Langhe piemontesi, dove il Nebbiolo dà origine a vini di grande struttura e longevità. Questo cru esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Nebbiolo con una fermentazione tradizionale e un affinamento in botti di rovere, che arricchisce il vino di complessità aromatiche e morbidezza tannica.

Al calice si presenta con un colore granato intenso, seguito da un bouquet ampio e avvolgente di note floreali, ciliegia matura, spezie dolci e un delicato sentore di liquirizia e tabacco. Al palato è robusto, con tannini fini e ben equilibrati, sorretto da una piacevole acidità che ne favorisce la persistenza e l’eleganza.

Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati, questo Barolo racconta un territorio ricco di storia e passione, regalando un’esperienza gustativa indimenticabile.

La cantina

Tenuta La Rocca – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta La Rocca.

Vino bianco Gavi DOCG prodotto da viti allevate a Monterotondo di Gavi; etichetta gestita dalle Cantine Coppo e ottenuta dal vitigno autoctono Cortese.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Vitigni: Cortese

Gavi DOCG prodotto al 100% da Cortese. Vigneti a Monterotondo di Gavi su suoli marno-calcarei. Gestione della Tenuta affidata a Cantine Coppo dalla metà degli anni '80. Vendemmia selettiva a mano e vinificazione in acciaio per preservare freschezza e mineralità. Profilo organolettico: giallo paglierino, note di pesca bianca, agrumi e sensazioni minerali.

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Storia della cantina

La Tenuta La Rocca è un vigneto situato a Monterotondo, nel territorio di Gavi. Le Cantine Coppo gestiscono la Tenuta La Rocca dalla metà degli anni ’80 e utilizzano le uve Cortese della parcella per l’omonimo Gavi DOCG La Rocca. Le informazioni tecniche della denominazione riportano raccolta manuale e vinificazione mirata a preservare freschezza e mineralità.

Filosofia produttiva

Focus sulla valorizzazione del vitigno Cortese e del territorio: vendemmia selezionata a mano, spremitura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata per esaltare freschezza, aromaticità fruttata e gli aspetti minerali derivanti dai suoli marno-calcarei.

Territorio e vigneti

Produzione nell’area di Monterotondo di Gavi. Suoli marno-calcarei, esposizione sud / sud-est / sud-ovest; altitudine indicata intorno a 1050 ft s.l.m. Il terroir conferisce al vino una nota minerale riconoscibile.