Produttore
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Ettore Germano |
Denominazione
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Barolo DOCG |
Vitigno
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Nebbiolo |
Annata
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2020 |
Gradazione
|
14.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
Regione
|
Piemonte |
Zona di produzione
|
Serralunga d'Alba |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno |
Tipo di botte
|
Botti di rovere grandi e barrique |
 Colore |
Rosso granato |
Temperatura di servizio
|
18-20°C |
Consumo consigliato
|
Da bere dopo 5-10 anni di invecchiamento |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Barolo Serralunga DOCG - Ettore Germano 2020
Formato: 75 cl
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IVA e tasse incl.
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Produttore
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Ettore Germano |
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Denominazione
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Barolo DOCG |
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Vitigno
|
Nebbiolo |
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Annata
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2020 |
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Gradazione
|
14.5% |
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Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Regione
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Piemonte |
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Zona di produzione
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Serralunga d'Alba |
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Nazione
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Italia |
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Tipologia
|
Vino rosso |
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Invecchiamento
|
Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno |
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Tipo di botte
|
Botti di rovere grandi e barrique |
| Colore |
Rosso granato |
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Temperatura di servizio
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18-20°C |
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Consumo consigliato
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Da bere dopo 5-10 anni di invecchiamento |
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Abbinamento
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
L'affinamento tradizionalmente lungo, che può superare i 36 mesi in botti di rovere, conferisce a questo Barolo un carattere potente e raffinato, con tannini eleganti ben integrati. Al calice si presenta con un colore rosso granato intenso, mentre il bouquet sprigiona profumi di rosa appassita, ciliegia, spezie dolci e note di tabacco che evolvono con l’invecchiamento.
Al palato è strutturato e avvolgente, capace di accompagnare piatti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati, incarnando al meglio la tradizione enologica piemontese.
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