Spumante Alta Langa Extra Brut - Ettore Germano
Spumante Alta Langa Extra Brut - Ettore Germano
Informazioni tecniche
Produttore Ettore Germano
Denominazione Alta Langa DOCG
Vitigno Pinot Nero, Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui Extra brut (0-6 g/l)
Regione Piemonte
Zona di produzione Alta Langa
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 30 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio per Pinot Nero, legno per Chardonnay
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi

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Ettore Germano

Spumante Alta Langa Extra Brut - Ettore Germano

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Ettore Germano
Denominazione Alta Langa DOCG
Vitigno Pinot Nero, Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui Extra brut (0-6 g/l)
Regione Piemonte
Zona di produzione Alta Langa
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 30 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio per Pinot Nero, legno per Chardonnay
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi

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Lo Spumante Alta Langa Extra Brut di Ettore Germano nasce nel cuore delle colline piemontesi, una zona vocata alla produzione di bollicine di grande eleganza e finezza. Realizzato con uve Pinot Nero selezionate, questo spumante si distingue per la sua bollicina sottile e persistente, frutto di un riposo prolungato sui lieviti che ne esalta la complessità aromatica. Al naso emergono delicati profumi di crosta di pane, agrumi e lieviti, mentre il sorso, asciutto e sapido, offre una piacevole freschezza con note minerali che ne sottolineano l’identità territoriale. L’affinamento in cantina segue rigorosi metodi artigianali che salvaguardano la purezza del vitigno e la struttura del vino. Questo Extra Brut è perfetto come aperitivo sofisticato e si abbina con piatti a base di pesce leggero o antipasti delicati, ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione autentica e raffinata.


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