Bas Armagnac 1990 - Cassa di legno - Dartigalongue
DartigalongueFormato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Dartigalongue | |
| Armagnac | |
| Fruttato, speziato, vaniglia, legno | |
| Uva | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Rovere francese | |
| Circa 30+ anni | |
| Distillazione continua o discontinua | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambra scuro | |
| A temperatura ambiente, da meditazione |
Fermentato da una selezione delle migliori uve della regione, l'Armagnac è stato lentamente distillato nel 1990 seguendo i metodi di distillazione tradizionali della famiglia Dartigalongue. Questo processo garantiva al distillato una qualità e complessità olfattiva raramente incontrate. Successivamente, l'Armagnac ha maturato per decenni in botti di quercia francese, permettendo allo spirito di sviluppare un bouquet ricco e complesso.
All'apertura, il Bas Armagnac 1990 rivela un colore ambra profondo con riflessi dorati, promettendo un'esperienza sensoriale straordinaria. Al naso, si distingue per le sue note eleganti di prugna matura, cacao e una leggera traccia di vaniglia ottenuta dal lungo invecchiamento in botte. Entering the palate, it offers a balanced and harmonious taste, where the warmth of the alcohol is perfectly integrated with flavors of dried fruit, walnut, and a hint of spice that lingers in the finish.
Servito a una temperatura di circa 16-18°C, questo Armagnac è perfetto da degustare solo, permettendo di apprezzare ogni sfumatura del suo sapore ricco ed evocativo. È inoltre un accompagna ideale a fine pasto, magari in abbinamento a un cioccolato fondente di alta qualità o a una selezione di formaggi stagionati.
Un Artigalongue Bas Armagnac del 1990 è più di un semplice distillato; è un viaggio attraverso la storia e la tradizione di una delle più prestigiose case distillatrici della Francia. Una vera gemma per intenditori che cercano un'esperienza di degustazione senza compromessi.
Dartigalongue
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Distillazione
Distillazione continua in alambicco con piatti (colonna) a bassa gradazione; per alcune gamme si cita l'uso di alambicchi artigianali tipici dell'Armagnac.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di quercia gascona (circa 400 L); dopo 40–50 anni le migliori annate possono essere trasferite in damigiane/bonbonne di vetro per preservarne il carattere; esistono single cask ed edizioni limitate numerate.