Bas Armagnac 1992 - Cassa di legno - Dartigalongue
DartigalongueFormato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Dartigalongue | |
| Armagnac | |
| Fruttato, speziato, vaniglia, legno | |
| Uva | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Rovere francese | |
| Lungo, oltre 20 anni | |
| Distillazione continua o discontinua | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambra scuro | |
| A temperatura ambiente, dopo pasto |
Questo Armagnac si distingue per il suo colore ambrato profondo con riflessi dorati, segnale di una lunga maturazione in botti di rovere che si riflette anche nel bouquet complesso e avvolgente. Al naso, emergono note di pralina, spezie dolci come la vaniglia e il caramello, arricchite da sfumature di tabacco e cuoio, frutto dell'invecchiamento prolungato.
Al palato, il Bas Armagnac 1992 di Dartigalongue mostra un corpo robusto e una trama equilibrata: l'attacco è morbido, con un'evoluzione che porta a scoprire sapori di frutta secca, moka e una leggera mineralità che prelude a un finale lungo e persistente, caratterizzato da un ritorno delle spezie dolci e una delicata astringenza che invita a un altro sorso.
Questo Armagnac è senza dubbio un prodotto eccezionale per gli appassionati di spiriti d'epoca. Servito a temperatura ambiente, può essere gustato in purezza o accompagnato da cioccolato fondente o sigari di qualità come parte di un rituale di degustazione che celebra i piaceri più sofisticati. La sua presentazione in una cassa di legno fa di questo Armagnac anche un regalo di grande prestigio e un'eccellente aggiunta a qualsiasi collezione di liquori pregiati.
Dartigalongue
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Distillazione
Distillazione continua in alambicco con piatti (colonna) a bassa gradazione; per alcune gamme si cita l'uso di alambicchi artigianali tipici dell'Armagnac.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di quercia gascona (circa 400 L); dopo 40–50 anni le migliori annate possono essere trasferite in damigiane/bonbonne di vetro per preservarne il carattere; esistono single cask ed edizioni limitate numerate.