Bas Armagnac 1994 - Cassa di legno - Dartigalongue
DartigalongueFormato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Dartigalongue | |
| Armagnac | |
| Fruttato, speziato, vaniglia, legno | |
| Uva | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Rovere francese | |
| Lungo, oltre 20 anni | |
| Distillazione continua o discontinua | |
| 1 | |
| Ugni blanc, folle blanche, colombard | |
| Ambra scuro | |
| A temperatura ambiente, da meditazione |
All’esame visivo, il liquore presenta un colore ambrato profondo con riflessi dorati, segno di un lungo invecchiamento in botti di quercia francese che conferiscono non solo colore, ma anche una complessità straordinaria. Al naso, si rivelano subito note vibranti di prugna secca e vaniglia, seguite da sfumature di cacao e tabacco dolce che creano un bouquet aromatico avvolgente e persistente.
Al palato, il Bas Armagnac 1994 di Dartigalongue si rivela ricco e vellutato. Le prime sensazioni di frutta cotta e spezie dolci lasciano gradualmente spazio a toni più evoluti di cuoio e legno di cedro, sfociando in un finale lungo e armonioso. L'equilibrato interplay tra dolcezza e struttura tannica rende questo armagnac un esemplare di rara eleganza e complessità.
Ogni sorso racconta la storia di una lunga maturazione e dell'attenta distillazione, maestria che Dartigalongue, una casa storica della regione, persegue da generazioni. Perfetto come digestivo, si sposa splendidamente con cioccolato fondente o sigari di alta qualità, ma può essere apprezzato anche da solo, in contemplazione del suo ricco mosaico aromatologico.
Un regalo ideale per gli intenditori e una magnifica aggiunta a qualsiasi collezione di spirits di eccellenza, il Bas Armagnac 1994 rappresenta un'autentica celebrazione della tradizione distillatoria francese nella sua espressione più raffinata.
Dartigalongue
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Distillazione
Distillazione continua in alambicco con piatti (colonna) a bassa gradazione; per alcune gamme si cita l'uso di alambicchi artigianali tipici dell'Armagnac.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di quercia gascona (circa 400 L); dopo 40–50 anni le migliori annate possono essere trasferite in damigiane/bonbonne di vetro per preservarne il carattere; esistono single cask ed edizioni limitate numerate.