Castex

Bas Armagnac Moon Import Noir 2000 Castex 70cl

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Formato: 70 cl

-33%


Prezzo consigliato: 194,52 €
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Informazioni tecniche
Produttore Castex
Tipologia Armagnac
Profilo aromatico Note di prugna, vaniglia, spezie
Ingredienti Uva
Formato 70 cl
Gradazione 44.0%
Tipo di botte Rovere francese
Invecchiamento Circa 20+ anni
Metodo di distillazione Distillazione continua o discontinua
Numero distillazioni 1
Vitigno Ugni blanc, folle blanche, colombard
Colore Ambra scuro
Consumazione A temperatura ambiente, da meditazione

Il Bas Armagnac Moon Import Noir 2000 Castex è un distillato pregiato che rappresenta l'eccellenza della produzione di Armagnac, una delle regioni più rinomate della Francia per la creazione di spirits di alta qualità. Questo Armagnac è stato distillato nel 2000 e ha trascorso un periodo significativo in botti di rovere, il che gli conferisce un carattere unico e complesso.

Visivamente, il Bas Armagnac Moon Import Noir 2000 si presenta con un colore ambrato profondo, ricco di sfumature che oscillano tra il dorato e il rossiccio, segno della lunga maturazione in botte. Al naso, emergono subito note intense di frutta secca, vaniglia e un leggero tocco di spezie, come la noce moscata e il pepe, che si fondono armoniosamente con accenni di cacao e tabacco.

In bocca, l'esperienza si rivela rotonda ed equilibrata. Il gusto è caratterizzato da una struttura morbida ma decisa, con una palette di sapori che include prugna, mela cotta e caramello, seguiti da un lungo e piacevole retrogusto di mandorle tostate e legno di cedro. La complessità di questo Armagnac è arricchita da una sentore persistente di cuoio e terra, che ne testimonia l'antica provenienza e la qualità della distillazione.

Servito idealmente a temperatura ambiente in un bicchiere adatto, questo Bas Armagnac Moon Import Noir 2000 Castex può essere apprezzato da solo, al termine di un pasto, come digestivo, o utilizzato come base raffinata per cocktail di alta gamma. La sua profondità e complessità lo rendono anche un ottimo compagno per la meditazione, magari accanto a un buon libro o davanti a un camino scoppiettante.

Questo Armagnac non è solamente una bevanda, ma un'esperienza sensoriale completa, capace di trasportare chi lo degusta nel cuore della Gasconia, tra i vigneti sospesi nel tempo e la storia di una distillazione artigianale tramandata di generazione in generazione.


Azienda familiare

Castex

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Castex.

Produttore francese di Armagnac con sede a Castex-d'Armagnac (Bas-Armagnac). Presente sul mercato con uscite invecchiate e bottiglie vintage (tra cui etichette commercializzate da importatori come Moon Import).
armagnac Bas-Armagnac produttore viticoltore-distillatore azienda familiare di Armagnac bottiglie vintage
Paese France
Regione Gers (Bas-Armagnac)

Distillazione

Distillazione in alambicco armagnacchese tradizionale alimentato a legna; nota dell'importatore indica raccolta del cuore a circa 52°C e rese misurate per pièce.

Invecchiamento

Prima fase di invecchiamento in rovere scuro locale (periodo iniziale di 3-4 anni descritto come responsabile della colorazione 'noir'), seguita da trasferimento in botti di legno ‘morto’ per ulteriori affinamenti.

Materie prime

vino bianco (eaux-de-vie ottenute dalle uve)

Prodotti rappresentativi

Bas Armagnac Moon Import Noir 2000 Castex 70cl Château de Castex - bottiglie vintage (es. 1966, 1975, 2000)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata