Batar Toscana Bianco IGT - Jeroboam - Cassa di legno - Querciabella 2020

Il Batar Toscana Bianco IGT in formato Jeroboam, presentato in una cassa di legno dalla cantina Querciabella, è un esempio straordinario di come la Toscana possa esprimersi anche attraverso vini bianchi di alta qualità. Querciabella, rinomata per la sua dedizione alla viticoltura biologica e biodinamica, produce il Batar da uve Chardonnay e Pinot Bianco, creando un vino bianco toscano che sfida le convenzioni e si pone ai vertici della categoria.

Il formato Jeroboam, che corrisponde a quattro bottiglie standard da 750 ml, è un segno di grandezza e festività, ideale per celebrazioni importanti o come pezzo pregiato per collezionisti. La presentazione in cassa di legno non fa che aumentare il valore e l'attrattiva di questo eccezionale vino, sottolineandone l'eleganza e la rarità.

La vinificazione del Batar segue principi rigorosi che mirano a preservare la purezza del frutto e l'espressione del terroir. La fermentazione e l'affinamento in barrique, parte in barili nuovi e parte in barili di secondo passaggio, aggiungono complessità e profondità al vino, consentendo un'integrazione armoniosa dei sapori e una texture ricca e vellutata.

Visivamente, il Batar si presenta con un colore giallo dorato brillante, segno della sua concentrazione e qualità. Al naso, il vino offre un'ampia gamma di aromi, da note fruttate di pesca, mela e agrumi, a sfumature di vaniglia, miele e fiori bianchi, arricchite da un delicato tocco minerale che riflette l'eccellenza del terroir toscano.

In bocca, il Batar si distingue per la sua straordinaria ricchezza e complessità, con una perfetta armonia tra acidità vivace e corpo pieno. Gli aromi di frutta e fiori si fondono con note tostate e speziate, derivanti dall'affinamento in legno, culminando in un finale lungo e persistente che lascia un'impressione duratura.

Perfetto come aperitivo di lusso o in abbinamento con piatti raffinati di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati, il Batar Toscana Bianco IGT in formato Jeroboam di Querciabella rappresenta una vera celebrazione della qualità e dell'eccellenza nella produzione di vino bianco in Italia, offrendo un'esperienza degustativa unica che rimane impressa nella memoria.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni.

Zona di Produzione

Toscana

Produttore: Querciabella