Beaune 1er Cru Les Greves - Albert Morot

Albert Morot

Formato: 75 cl

-10%
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Informazioni tecniche
Produttore Albert Morot
Denominazione Beaune 1er Cru Les Grèves
Vitigno Pinot Noir
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Borgogna
Zona di produzione Beaune
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 5-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Beaune 1er Cru Les Grèves di Albert Morot è un vino rosso di eccezionale raffinatezza e complessità, proveniente dalla rinomata regione della Borgogna in Francia. Collocato nella prestigiosa appellation di Beaune 1er Cru, questo vino è prodotto da uve Pinot Noir, accuratamente selezionate dai vigneti Les Grèves, noti per il loro terreno calcareo e argilloso che conferisce al vino una straordinaria mineralità e una ricca concentrazione di aromi.

All'olfatto, il Beaune 1er Cru Les Grèves esprime un bouquet elegante e intensamente aromatico, dove spiccano note di ciliegia matura, piccoli frutti rossi, vaniglia e un leggero tocco speziato di chiodi di garofano. In bocca, il vino rivela una struttura solida ma armoniosa, con tannini finemente tessuti e un equilibrio sublime tra acidità e alcol. L'esperienza gustativa si conclude con un retrogusto persistente e piacevolmente fruttato, che lascia spazio a sfumature di cacao e cuoio nel finale.

Maturo e pronto per essere gustato, il Beaune 1er Cru Les Grèves può anche beneficiare di ulteriori anni di invecchiamento in cantina, sviluppando complessità aggiuntiva. È ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando ogni abbinamento con la sua profonda intensità e raffinata eleganza.

La cantina

Domaine Albert Morot – Cantina in Borgogna (Côte de Beaune)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Albert Morot.

Domaine di Beaune specializzato nei vini della Côte de Beaune; vigneti condotti in agricoltura biologica con un focus su Premier Crus di Beaune e un monopole a Savigny-lès-Beaune.
Regione: Borgogna (Côte de Beaune)
Paese: Francia
Fondazione: 1820
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay
Fondato nel 1820 a Beaune. Vigneti condotti in agricoltura biologica. Circa 7 ha dedicati a Premier Crus di Beaune; il domaine cita diversi climat di pregio. Monopole: Clos de la Bataillère. Nuova fase gestionale iniziata nel 2023 con acquisizione da parte del gruppo Poitrinal e ingresso di Pierre-Jean Villa per la direzione enologica.
Storia della cantina
Casa vitivinicola fondata nel 1820 a Beaune; nel corso dei secoli è passata da attività di négoce alla valorizzazione diretta dei propri vigneti. Alla fine del XIX secolo il parco e il castello della Creusotte divennero sede storica del domaine. A partire dagli anni 2000 la guida familiare ha orientato l’azienda verso pratiche sostenibili; la prima annata certificata biologica risale al 2015. Nel 2023 il gruppo familiare di Guillaume e Sophie Poitrinal ha rilevato la proprietà dando avvio a un piano di modernizzazione e nominando Pierre-Jean Villa per dirigere la produzione.
Filosofia produttiva
Valorizzare il terroir locale attraverso pratiche viticole responsabili e lavorazioni in cantina mirate a esprimere la purezza e la tipicità dei singoli climat di Beaune; coniugare patrimonio storico e adeguamenti tecnici contemporanei per migliorare la qualità dei vini.
Territorio e vigneti
Situato nel cuore della Côte de Beaune, il domaine possiede e lavora numerosi climat della denominazione Beaune e custodisce un monopole, il Clos de la Bataillère, in Savigny-lès-Beaune 1er Cru.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata