Bisol

Belstar Cuvée Extra Dry - Bisol

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Formato: 75 cl

-15%

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Informazioni tecniche

Produttore	Bisol
Denominazione	Prosecco DOC
Vitigno	Glera
Gradazione	11.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali e fruttate, sentori di mela verde
Metodo vinificazione	Metodo Charmat
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valdobbiadene
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	In acciaio inox
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Aperitivi, antipasti di pesce

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Descrizione

Lo Spumante Belstar Cuvée Extra Dry di Bisol nasce dall’unione di vitigni internazionali selezionati con il più rappresentativo vitigno autoctono del territorio, dando vita a uno spumante equilibrato e piacevolmente versatile.

Al calice si presenta di un luminoso giallo paglierino, mentre al naso sprigiona profumi delicati di fiori freschi e frutta a polpa bianca, con richiami a pesca, pera e leggere note agrumate.

In bocca è fresco, armonioso e caratterizzato da una gradevole vena sapida, che ne rende il sorso scorrevole ed elegante.

Grazie alla sua versatilità, si presta perfettamente a essere gustato a tutto pasto, accompagnando con naturalezza antipasti, piatti a base di pesce e crostacei, fino alle preparazioni più strutturate di mare.

Uno spumante raffinato e affidabile, ideale per ogni occasione.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Flute

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Servire a:

6-8°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Veneto

La cantina

Bisol – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Bisol.

Azienda vitivinicola storica di Santo Stefano di Valdobbiadene (TV) specializzata in Prosecco Superiore D.O.C.G.; nota per le etichette Cartizze e la selezione Jeio, con forte legame al territorio e una gamma che spazia da spumanti Charmat a rifermentati in bottiglia.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Vitigni: Glera, Pinot Bianco, Verdiso, Chardonnay, Pinot Nero (Pinot Noir), Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni

Famiglia presente nel territorio di Cartizze dal XVI secolo. Specialista di Prosecco Superiore D.O.C.G. con etichette di riferimento come Cartizze e Jeio. Pratiche di viticoltura manuale su vigneti ripidi. Produzione articolata: vini Charmat tradizionali e linee in Metodo Classico.

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Storia della cantina

Documenti e la comunicazione aziendale riportano la presenza della famiglia Bisol nel territorio di Cartizze fin dal 1542; l’attività vitivinicola moderna si è consolidata nel XX secolo e l’azienda è cresciuta fino a diventare un punto di riferimento per il Prosecco Superiore. Negli ultimi anni Bisol ha avviato collaborazioni e operazioni di capitale per sostenere l’espansione sul mercato internazionale.

Filosofia produttiva

Ricerca del carattere del terroir e cura manuale delle vigne su pendii ripidi, selezione di singoli appezzamenti per interpretazioni diverse della Glera, integrazione di tradizione familiare e sperimentazione enologica.

Territorio e vigneti

Sede a Santo Stefano di Valdobbiadene; produzione concentrata nell’area Conegliano-Valdobbiadene con vigneti su colline ripide, incluso il rinomato colle di Cartizze.

Premi e riconoscimenti

Alcune cuvée riportano riconoscimenti su schede tecniche e guide; sul sito prodotto sono citati punteggi e medaglie.