Bianco dei Posseri - Vigneti delle Dolomiti IGT - Borgo dei Posseri 2023

Il Bianco dei Posseri di Borgo dei Posseri è un’espressione luminosa del territorio delle Dolomiti, una zona dove i rilievi montuosi favoriscono condizioni microclimatiche uniche per la viticoltura. Questa denominazione IGT Vigneti delle Dolomiti racconta di vigne adagiate su pendii soleggiati, dove l’escursione termica esalta la freschezza e la ricchezza aromatica delle uve.

Il vino si caratterizza per un bouquet fragrante, in cui si intrecciano delicate note floreali e sentori fruttati di agrumi e mela verde, con un fondo minerale che richiama la pietra calcarea del territorio. Al palato si presenta equilibrato, con un’acidità vibrante e una piacevole sapidità che ne allunga il finale, rendendolo un compagno versatile a tavola. L’affinamento avviene prevalentemente in acciaio per preservare la freschezza e l’integrità delle sensazioni aromatiche.

Perfetto con piatti di pesce, antipasti delicati e formaggi freschi, il Bianco dei Posseri è una bottiglia capace di trasmettere la purezza e la verticalità delle Dolomiti, ideale per chi cerca un vino bianco vivace e territoriale.