Bianco Il cuGino - Spadafora

Name: Bianco Il cuGino - Spadafora
Brand: Spadafora
SKU: F1052
Price: 12.69 EUR
Availability: InStock

Spadafora

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Spadafora
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl

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Descrizione

La cantina

Dafora – Cantina in Calabria

Scopri la storia e i vini della cantina Dafora.

Scheda realizzata sulla base delle informazioni pubbliche disponibili per la realtà nota come Spadafora; il nome 'Dafora' non è stato rintracciato online, pertanto il profilo utilizza le fonti reperite per Spadafora (Cantine Spadafora / Azienda Agricola Spadafora).

Regione: Calabria

Paese: Italia

Fondazione: 1915

Vitigni: Magliocco, Greco Bianco

Radici storiche documentate. Produzione legata a vitigni autoctoni come il Magliocco; sperimentazioni anche su Greco Bianco. Cantina moderna a Mangone con affinamento in barrique e spazi per imbottigliamento e stoccaggio. Visite ed enoteca aziendale per degustazione e vendita diretta.

Acquista tutti i vini Dafora La cantina Dafora

Storia della cantina

Le fonti collegano il gruppo Spadafora a radici storiche nella zona di Donnici. Viene citata l'origine familiare risalente al 1915 e, nel tempo, un trasferimento della produzione in una struttura più moderna a Mangone. L'azienda si è evoluta mantenendo gestione familiare e investimenti in tecnologie di cantina.

Filosofia produttiva

Ricerca della qualità attraverso l'integrazione tra tradizione territoriale e metodi produttivi aggiornati: selezione delle uve, controllo delle temperature di fermentazione, affinamento in acciaio e in legno per valorizzare le caratteristiche varietali.

Territorio e vigneti

Vigneti e attività produttiva collocati nelle colline intorno a Donnici e nell'area di Mangone, in Calabria; la cantina è inserita nel contesto della produzione vinicola locale e dei percorsi enogastronomici del Brutium.