Cotarella

Bianco Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi - Cotarella 2024

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Formato: 75 cl

-18%


Prezzo consigliato: 13,36 €
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Informazioni tecniche
Produttore Cotarella
Denominazione Bianco Montefiascone DOP
Vitigno Trebbiano, Malvasia, Trebbiano Giallo
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Lazio
Zona di produzione Provincia di Viterbo
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in acciaio inox, 2 mesi in bottiglia
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
Il Bianco Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi di Cotarella nasce nel cuore del territorio laziale, dove le dolci colline intorno al lago di Vico donano un terroir unico. Questo vino, ottenuto da vitigni tradizionali come Trebbiano, Malvasia e Verdicchio, si distingue per la sua freschezza e moderata mineralità, caratteristiche che riflettono il clima temperato e i suoli vulcanici della zona.

L’affinamento avviene in acciaio, preservando la vivacità degli aromi fruttati e floreali che emergono elegantemente al naso. Al palato si presenta armonico, leggero e beverino, con una piacevole sapidità che ne esalta la dinamica e la pulizia.

Perfetto come compagno di antipasti leggeri, pesce fresco e piatti della cucina mediterranea, il Montefiascone di Cotarella esprime la tipicità di una denominazione ancora poco conosciuta ma di grande valore, capace di regalare piacevoli sorprese a chi ama il vino bianco autentico e di carattere.
La cantina

Famiglia Cotarella – Cantina in Lazio, Umbria, Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Famiglia Cotarella.

Gruppo vinicolo familiare italiano (marchi Falesco / Cotarella) con forte legame al territorio laziale; noto per il Merlot 'Montiano' e per la valorizzazione del vitigno autoctono Roscetto con l'etichetta 'Ferentano'.
Regione: Lazio, Umbria, Toscana
Paese: Italia
Vitigni: Merlot, Roscetto, Syrah
Montiano: Merlot in purezza, etichetta iconica della famiglia. Ferentano: etichetta dedicata al vitigno autoctono Roscetto. Territori principali: Montefiascone / Montecchio. Dimensione aziendale riportata: circa 330 ettari di vigneto. Produzione annua riportata: circa 3.650.000 bottiglie.
Storia della cantina
Le radici familiari risalgono agli anni '60; i fratelli Renzo e Riccardo Cotarella fondarono il progetto Falesco nel 1979. Negli anni successivi la conduzione è passata alla generazione successiva e il gruppo si è evoluto in 'Famiglia Cotarella', ampliando aree vitate e acquisendo nuove tenute. L'azienda ha inoltre portato avanti ricerche e iniziative per recuperare vitigni locali come il Roscetto.
Filosofia produttiva
Ricerca dell'espressione territoriale attraverso l'integrazione di tradizione e innovazione: attenzione alla valorizzazione di vitigni autoctoni, sperimentazione in vigna e cantina e progetti di formazione e responsabilità sociale legati al territorio.
Territorio e vigneti
Vigneti localizzati principalmente tra Lazio e Umbria con presenze anche in Toscana. Suoli spesso di origine vulcanica nei territori intorno al Lago di Bolsena.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata