Biancolella Enaria - Antonio Mazzella 2024
Formato: 75 cl
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IVA e tasse incl.
Produttore
|
Antonio Mazzella |
Denominazione
|
Biancolella |
Vitigno
|
Biancolella |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fresco, floreale, note fruttate |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
|
Campania |
Zona di produzione
|
Ischia |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
In acciaio |
 Colore |
Bianco |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Consumo consigliato
|
Giovane, entro 2 anni |
Abbinamento
|
Pesce, antipasti di mare, piatti leggeri |
La Biancolella Enaria prodotta dalla cantina Antonio Mazzella rappresenta un'eccellenza nel panorama vitivinicolo dell'isola d'Ischia. Questo vino bianco è ottenuto esclusivamente da uve di Biancolella, un vitigno autoctono che trova la sua massima espressione nei terreni vulcanici e soleggiati dell'isola. Il colore è un giallo paglierino delicato, con riflessi che tendono al verde. Al naso, si apre con un bouquet complesso, dove si riconoscono note di fiori bianchi, frutta fresca come la pesca e leggeri accenni di erbe aromatiche. In bocca è fresco ed equilibrato, con una piacevole acidità che ne sostiene la beva, rendendolo particolarmente indicato per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare, ma anche formaggi freschi e leggeri. La finitura è pulita e persistentemente aromatica, invitando sempre a un altro sorso. Un vino che racconta l'unicità del suo territorio con ogni bicchiere.
Cantine Antonio Mazzella – Cantina in Campania
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