Bitter Quaglia Berto 100cl

Distilleria Quaglia

Bitter 100 cl 25.0% vol Amaro, erbaceo, speziato

25,30 €−30%
Prezzo consigliato: 36,30 €

IVA e tasse incl.

(25,30 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Distilleria Quaglia
Tipologia
Bitter
Formato
100 cl
Gradazione
25.0%
Profilo aromatico
Amaro, erbaceo, speziato
Colore
Rosso scuro
Consumazione
Aperitivo, cocktail
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Bitter Quaglia Berto 100cl

Altre domande

Il Bitter Quaglia Berto rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei classici aperitivi italiani. Prodotto dalla storica Distilleria Quaglia, stabilita nel 1906 in Piemonte, questo bitter si distingue per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza. Il volume è di 1 litro, offrendo un'ottima quantità per più occasioni di consumo.

La composizione del Bitter Quaglia Berto include un'intrigante miscela di erbe aromatiche e radici, tra cui spiccano la china, il rabarbaro e l'arancia rossa. Questa selezione conferisce al bitter un profumo intensamente aromatico e una complessità di gusti che si svela gradualmente in bocca. Il colore rosso rubino vivo è invitante e promette l'intensità dei sapori che seguiranno.

Ideale come base per cocktail tradizionali italiani come il Negroni o l'Aperol Spritz, può essere gustato anche da solo, servito freddo con una fetta d’arancia per esaltare ulteriori sfumature aromatiche. Il suo gusto ben bilanciato lo rende perfetto per stimolare l'appetito prima dei pasti o per accompagnare serate in compagnia.

In sintesi, il Bitter Quaglia Berto è una testimonianza vivida del patrimonio e dell'artigianalità italiani nel mondo degli spirits. Un must-have per quelli che desiderano immergersi in un autentico viaggio sensoriale attraverso i sapori tradizionali d'Italia.

Distilleria

Antica Distilleria Quaglia

PiemonteItaliaDal 1890

Antica Distilleria Quaglia, nata a Castelnuovo Don Bosco (AT) e attiva dal 1890, produce una gamma artigianale di liquori, grappe, vermouth e gin che valorizzano le botaniche locali coltivate nella Tenuta Sussambrino. L'azienda combina ricette storiche di famiglia con pratiche produttive orientate alla qualità e alla sostenibilità.
  • Azienda storica con origine nel 1890 e gestione familiare plurigenerazionale
  • Tenuta Sussambrino: circa 20 ettari per la coltivazione di botaniche aromatiche dedicate alla produzione
  • Distilleria certificata biologica (dichiarata dal produttore)
  • Linee prodotto ampie: liquori naturali (Vintage Spirits), Amari 1890, Aurea (grappe), Bèrto, Tenuta Sussambrino, Servaj, Ninebar, Mr. Quail
  • Presenza di medaglie e riconoscimenti internazionali segnalati dal produttore

Le specialità

  • liquori naturali
  • grappe artigianali
  • vermouth di Torino
  • amari tradizionali
  • gin artigianale
  • liquori alle erbe
  • liquori di frutta
  • distillati piemontesi
La storia
La produzione ha radici storiche a Castelnuovo Don Bosco; la proprietà della distilleria viene fatta risalire alla fine dell'Ottocento e la famiglia Quaglia gestisce l'attività da generazioni. Nel corso del XX secolo l'azienda ha ampliato gamma e mercato, introducendo con il tempo frutta al liquore, infusi macerati in alcol e una linea di grappe monovitigno. Negli ultimi anni è stata sviluppata la Tenuta Sussambrino per la coltivazione diretta delle botaniche aromatiche.
Distillazione
Metodo tradizionale a vapore diretto per le grappe; infusioni/macerazioni prolungate in alcol per i liquori; lavorazione di botaniche coltivate in Tenuta Sussambrino per le linee di gin.
Invecchiamento
Per alcune grappe è previsto affinamento in botte; i distillati e i liquori prevedono periodi di riposo/riposatura in vasche per armonizzare il prodotto.
Materie prime
  • vinacce (per le grappe)
  • erbe aromatiche coltivate (es. melissa, salvia, timo, lavanda, sambuco)
  • radici e cortecce per infusi (es. rabarbaro, genziana)
  • frutta (vari tipi per liquori di frutta e ratafià)
  • nocciole
  • agrumi (es. bergamotto, chinotto)
  • ginepro (per gin)
Prodotti rappresentativi
  • Liquore Rabarbaro Quaglia 70cl
  • Liquore Uva Fragola 70cl - Quaglia
  • Quaglia Assenzio Liquore 70cl
  • Quaglia Bergamotto Liquore 70cl
  • Quaglia Camomilla 70cl Liquore
  • Quaglia Chinotto 70cl Liquore
  • Quaglia Ciliegia 70cl Liquore
  • Quaglia Fior Di Sambuco 70cl Liquore
  • Quaglia Gelsomino 70cl Liquore
  • Quaglia Kummel Doppio Carvi 70cl Liquore