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Bitter Select 1920 70cl - Pilla - Montenegro
MontenegroBitter 70 cl 17.5% vol Amaro, erbaceo, speziato, agrumato
14,40 €−27%
Prezzo consigliato: 19,70 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Montenegro
- Tipologia
- Bitter
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 17.5%
- Profilo aromatico
- Amaro, erbaceo, speziato, agrumato
- Ingredienti
- Erbe aromatiche, spezie, radici, alcol
- Metodo di distillazione
- Infusione e macerazione
- Colore
- Rosso rubino
- Consumazione
- Aperitivo, cocktail, con ghiaccio
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Bitter Select 1920 70cl - Pilla - Montenegro
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Sommelier AIBitter Select 1920 70cl - Pilla - Montenegro
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Il Bitter Select 1920 di Pilla Montenegro è un emblematico aperitivo che affonda le sue radici nella tradizione italiana, nato dalla maestria di una storica casa fondata nel cuore del Nord Italia. Questo prodotto si distingue per l’equilibrio raffinato tra erbe aromatiche selezionate e un’infusione sapientemente dosata di spezie, che conferiscono al bitter una complessità olfattiva e gustativa unica.
Caratterizzato da un intenso colore ambrato, il Bitter Select 1920 si presenta con note di erbe amare, scorze di agrumi e un leggero sentore di vaniglia, sussurrando sfumature mediterranee e aromi che avvolgono il palato con delicatezza e persistenza. Perfetto da gustare liscio con ghiaccio o come ingrediente protagonista in cocktail classici, si abbina splendidamente anche a piatti di cucina tradizionale italiana, valorizzando antipasti saporiti e preparazioni a base di carni bianche o formaggi stagionati.
La sua eleganza e complessità lo rendono un compagno ideale per momenti di convivialità, incarnando la raffinata interpretazione di un bitter che racconta la storia e il territorio di Pilla Montenegro.
Caratterizzato da un intenso colore ambrato, il Bitter Select 1920 si presenta con note di erbe amare, scorze di agrumi e un leggero sentore di vaniglia, sussurrando sfumature mediterranee e aromi che avvolgono il palato con delicatezza e persistenza. Perfetto da gustare liscio con ghiaccio o come ingrediente protagonista in cocktail classici, si abbina splendidamente anche a piatti di cucina tradizionale italiana, valorizzando antipasti saporiti e preparazioni a base di carni bianche o formaggi stagionati.
La sua eleganza e complessità lo rendono un compagno ideale per momenti di convivialità, incarnando la raffinata interpretazione di un bitter che racconta la storia e il territorio di Pilla Montenegro.
Gruppo
Montenegro
Emilia-RomagnaItaliaDal 1885
Gruppo Montenegro è un gruppo italiano storico attivo nel settore degli spirits e dei prodotti alimentari: noto soprattutto per l’Amaro Montenegro (formula segreta con 40 erbe), gestisce e distribuisce un portafoglio di marchi tradizionali e internazionali.
- Azienda di origine bolognese fondata nel 1885 da Stanislao Cobianchi.
- Amaro Montenegro è il prodotto iconico, storicamente noto per una ricetta segreta (formula con 40 erbe aromatiche).
- Il gruppo possiede e commercializza marchi storici italiani (Vecchia Romagna, Buton, Bergia, Select, ecc.).
- Gruppo Montenegro svolge anche attività distributiva per marchi internazionali di spirits.
Le specialità
- amari italiani
- vermouth e aperitivi
- brandy italiano invecchiato
- liquori tradizionali (maraschino, rabarbaro, nocino)
- sambuca
- grappa
- distributore e importatore di spirits internazionali
La storia
L’attività nasce a Bologna nel 1885 quando Stanislao Cobianchi formula l’Elisir Lungavita e fonda la ‘Cobianchi Stanislao Distilleria a vapore’. L’elisir, dedicato nel 1896 alla principessa Elena del Montenegro, diventa Amaro Montenegro. Nel corso del XX secolo il marchio cresce di notorietà; successivamente l’azienda si amplia tramite acquisizioni e integrazioni di marchi storici (tra cui Buton, Vecchia Romagna, Select, Bergia) e si evolve nell’attuale Gruppo Montenegro, con sede legale e stabilimenti in provincia di Bologna e attività distributiva e commerciale internazionale.
Distillazione
Macerazione e infusione di botaniche per amari e liquori; distillazione continua e discontinua per alcuni brandy; blending successivo per i prodotti invecchiati.
Invecchiamento
Per i brandy invecchiamento in botti e cantine storiche, con blending e affinamenti pluriennali (es. blending per almeno tre anni indicato per alcuni brandy del gruppo).
Materie prime
- erbe aromatiche (formula a base di botaniche)
- rizomi di rabarbaro
- ciliegie marasche
- noci (per nocino)
Prodotti rappresentativi
- Amaro Montenegro
- Vecchia Romagna
- Select Aperitivo
- Rabarbaro Bergia
- Maraschino Buton
- Sambuca Buton
- Rosso Antico