Blanquette de Limoux AOC Brut - Vergnes
Blanquette de Limoux AOC Brut - Vergnes
Vergnes

Blanquette de Limoux AOC Brut - Vergnes

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Vergnes
Denominazione Blanquette de Limoux AOC
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di mela verde, agrumi, lieviti
Metodo vinificazione Metodo tradizionale con rifermentazione in bottiglia
Regione Languedoc
Zona di produzione Limoux
Nazione Francia
Tipologia Spumante brut
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, antipasti leggeri

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La Blanquette de Limoux AOC Brut di Vergnes è un'elegante espressione di spumante proveniente dalla storica area vitivinicola di Limoux, nel cuore del Languedoc meridionale. Ottenuta principalmente dal vitigno Mauzac, con possibili aggiunte di Chardonnay e Chenin Blanc, questa bollicina incanta per la sua vivace freschezza e la raffinata finezza delle bollicine. Il metodo tradizionale di rifermentazione in bottiglia conferisce a questo vino una complessità aromatica delicata, dominata da sentori di mela verde, lievito fresco e una piacevole nota floreale.



Il suo profilo è caratterizzato da un equilibrio sapido e una buona acidità, che lo rendono ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce leggero, crostacei e frutti di mare. La Blanquette de Limoux Brut di Vergnes celebra l’antica tradizione spumantistica della regione, interpretando con grazia e vivacità il territorio che la genera.
La cantina

Maison Vergnes (Vergnes) – Cantina in Languedoc (Limoux) - Occitanie, Francia

Scopri la storia e i vini della cantina Maison Vergnes (Vergnes).

Etichetta francese specializzata in spumanti e vini fermi prodotti nella zona di Limoux (Languedoc). Diffusa tramite distributori europei, è collegata alle tenute di Domaine de Martinolles / Domaines Paul Mas.
Regione: Languedoc (Limoux) - Occitanie, Francia
Paese: Francia
Vitigni: Mauzac, Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir, Viognier, Syrah, Grenache
Marca/etichetta utilizzata per spumanti e vini prodotti nell’area di Limoux. Collegamento documentato con Domaine de Martinolles e Domaines Paul Mas. Prodotti commercializzati da vari rivenditori europei. Composizioni e uvaggi riportati nei tecnici dei prodotti: forte presenza di Mauzac per gli spumanti bianchi tipici della zona.
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Storia della cantina
Il marchio è legato alla tradizione vitivinicola della zona di Limoux: le vigne e la tenuta di Martinolles furono di proprietà della famiglia Vergnes per gran parte del XX secolo e, nel 2011, la proprietà è passata a Jean-Claude Mas / Domaines Paul Mas. Maison Vergnes è oggi impiegata come private label per vini e spumanti prodotti nelle vigne di quella area.
Filosofia produttiva
Produzione focalizzata sugli spumanti tipici di Limoux e su vini di freschezza e bevibilità; la comunicazione commerciale sottolinea pratiche viticole attente al territorio e vinificazioni tradizionali.
Territorio e vigneti
Zona di Limoux, nel sud della Francia, area collinare con suoli argilloso-calcarei e altitudini citate intorno ai 200–600 m; clima influenzato sia dal Mediterraneo sia da correnti più fresche, elemento che favorisce la produzione di spumanti nella denominazione Limoux/Blanquette de Limoux/Cremant de Limoux.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata