Bolgheri Bianco DOC - Elleboro - Podere Conca
Bolgheri Bianco DOC - Elleboro - Podere Conca

Bolgheri Bianco DOC - Elleboro - Podere Conca 2024

Podere Conca
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Formato: 75 cl

-16%
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Informazioni tecniche
Produttore Podere Conca
Denominazione Bolgheri Bianco DOC
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Toscana
Zona di produzione Bolgheri, Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Abbinamento Pesce, crostacei, antipasti leggeri

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Bolgheri Bianco DOC di Podere Conca è un’elegante interpretazione bianca delle terre toscane, dove il clima mediterraneo e i venti marini conferiscono freschezza e vitalità al vino. Prodotto con uve selezionate tipiche del territorio di Bolgheri, questo bianco si caratterizza per un equilibrio raffinato tra intensità e leggerezza. L’affinamento, condotto prevalentemente in acciaio, preserva il carattere fresco e fruttato del vino, esaltandone i profumi di agrumi, fiori bianchi e leggere note minerali. Al palato si presenta armonico, con una buona acidità che dona vivacità e una struttura sottile ma persistente. Ideale per accompagnare antipasti di mare, pesce alla griglia o piatti leggeri a base di verdure, il Bolgheri Bianco DOC di Podere Conca è un’espressione del territorio che unisce tradizione e modernità in ogni sorso.
La cantina

Podere Conca – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Podere Conca.

Piccola azienda biologica situata a Bolgheri (Castagneto Carducci, LI) che produce vini (DOC Bolgheri e IGT Costa Toscana) e olio extravergine di oliva.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 2015
Vitigni: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Viognier
Produzione certificata biologica. Vigneti su 5 ettari con impianti vicini al podere e nella zona Le Ferruggini. Cantina di proprietà inaugurata per controllare tutto il processo di produzione. Line-up principale: Apistós, Agapanto, 196 ed Elleboro. Riconoscimenti editoriali: Apistós recensito su Wine Enthusiast; Elleboro inserito nelle 101 Eccellenze di Toscana 2026.
Acquista tutti i vini Podere Conca La cantina Podere Conca
Storia della cantina
Podere Conca nasce dalla collaborazione tra Silvia Cirri e Livio Aloisi, progetto avviato con il contributo del nipote di Silvia, Giovanni Gastel, che ha trasformato una storica proprietà nella piccola azienda vitivinicola e oleicola attuale. L’attività è cresciuta negli anni recenti concentrandosi su produzioni artigianali e biologiche.
Filosofia produttiva
L’azienda punta sul rispetto del terroir e sulla biodiversità tramite pratiche di agricoltura biologica, cura artigianale in vigna e in cantina, controllo diretto di tutto il processo produttivo e attenzione alla responsabilità sociale nei confronti dei collaboratori e della comunità locale.
Territorio e vigneti
Le attività si svolgono nell’area di Bolgheri, in provincia di Livorno. I vigneti sono distribuiti tra il podere e la località Le Ferruggini, a breve distanza dal mare, con terreni che variano da più scheletrici a componenti sabbiose favorevoli al drenaggio, caratteristici del territorio costiero di Bolgheri.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e riconoscimenti recenti includono l'inclusione di Elleboro 2024 tra le "101 Eccellenze di Toscana 2026". Inoltre il vino Apistós è stato valutato e recensito da Wine Enthusiast.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata