Bolgheri Rosso DOC - Dario di Vaira 2020
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Diario di Vaira |
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Bolgheri Rosso DOC |
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Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Petit Verdot 10% |
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2020 |
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15.0% |
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75 cl |
| Frutti scuri maturi, caffè tostato, pepe nero | |
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Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio per 15-18 giorni a temperatura controllata |
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Toscana |
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Bolgheri, Toscana |
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Italia |
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Vino rosso |
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15 mesi in barrique nuove, 12 mesi in bottiglia |
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Barrique di rovere francese |
| Rosso rubino | |
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16-18°C |
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Entro 5 anni dalla vendemmia |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Alla vista, il Bolgheri Rosso DOC si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante, che riflette la sua giovinezza e vitalità. Al naso, emergono profumi ricchi e coinvolgenti di frutti di bosco, ciliegie mature e delicate note speziate, grazie all'affinamento in botti di rovere che arricchisce il bouquet aromatico.
Al palato, il vino mostra una struttura elegante e bilanciata, con tannini vellutati e ben integrati che accompagnano una piacevole freschezza. Il gusto è persistente e armonioso, con note di frutta rossa matura, leggere sfumature di vaniglia e spezie dolci. La buona acidità e il retrogusto lungo e avvolgente rendono questo Bolgheri Rosso una scelta ideale per accompagnare carni rosse, grigliate, arrosti e formaggi stagionati.
Dario di Vaira, con la sua dedizione e passione per la viticoltura, ha saputo creare un vino che esprime al meglio il terroir unico di Bolgheri, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile per gli amanti del vino di qualità.