Bordeaux Rouge Tire Pé Diem - Chateau Tire Pe'

Chateau Tire Pe'

Formato: 75 cl

-21%


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Informazioni tecniche
Produttore Chateau Tire Pe'
Denominazione Bordeaux Rouge
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Regione Bordeaux
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

Il Bordeaux Rouge Tire Pé Diem del Chateau Tire Pe' è un vino che incarna impeccabilmente l'equilibrio e la raffinatezza tipici dei vini di Bordeaux. Colore rosso intenso e accattivante, con sfumature che già al viso invitano a scoprire la complessità di aromi che caratterizzano questo nobile rosso. Al naso, emergono note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, seguiti da accenni di vaniglia e spezie dolci, derivanti dall'affinamento in legno.

In bocca, il Bordeaux Rouge Tire Pé Diem si rivela essere un vino ben strutturato, con tannini fini ma persistenti che si fondono armoniosamente con una freschezza vibrante. La sua elegante acidità è ben bilanciata dal volume di frutto, che porta a un finale lungo e soddisfacente.

È un vino adatto a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici, da carni rosse a piatti più elaborati a base di selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto per un’occasione speciale o per aggiungere un tocco di classe a una cena tra amici. La maestria di Chateau Tire Pe' in questo vino si esprime in ogni sorso, promettendo una esperienza degustativa memorabile.

La cantina

Château Tire Pé – Cantina in Entre-Deux-Mers (Bordeaux)

Scopri la storia e i vini della cantina Château Tire Pé.

Piccola azienda vitivinicola biologica dell'Entre-Deux-Mers (Bordeaux) che lavora su suoli argillo-calcarei e produce diverse cuvée, incluse espressioni con vitigni ancestrali e riferimenti a vinificazioni a bassa manipolazione.
Regione: Entre-Deux-Mers (Bordeaux)
Paese: Francia
Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Castets, Mancin des Palus, Pineau d'Aunis
Domaine di circa 6 ha di vigna su suoli argillo-calcarei. Produzione biologica in conversione dal 2008, certificazione Ecocert dal 2014. Lavoro su varietà tradizionali e vitigni 'ancestrali' elevati anche in giarre di terracotta. Linea di vinificazioni a bassa SO2 con almeno una cuvée senza solfiti aggiunti; menzione di un 'blanc de noir' chiamato Chant Blanc. Visite e degustazioni su appuntamento; sede a Gironde-sur-Dropt.
Storia della cantina
David B. e Hélène si sono insediati sul promontorio di Tire Pé nell'agosto 1997; da allora la proprietà è cresciuta come piccolo dominio familiare vicino a La Réole, sviluppando vigneti, boschi e spazi agricoli. Il sito racconta la storia personale della famiglia, la vita in luogo e la costruzione progressiva delle diverse cuvée.
Filosofia produttiva
L'approccio privilegia la vicinanza al territorio, rispettando i cicli naturali e mantenendo interventi in cantina ridotti: vinificazioni dolci, basse dose di solfiti per la maggior parte delle cuvée e una volontà di valorizzare tipicità, autenticità e biodiversità del luogo.
Territorio e vigneti
Situato a sud-est dell'Entre-Deux-Mers, il domaine si trova su coteaux argillo-calcarei che dominano la valle del Dropt; accanto ai vigneti il dominio conta boschi, prati e alberi da frutto piantati per sostenere la biodiversità.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata