Vdf L’Échappée - Chateau Tire Pe'

Chateau Tire Pe'

Castets, Mancin des Palus, Merlot, Cabernet Franc, Malbec Vin de France 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Chateau Tire Pe'
Denominazione
Vin de France
Vitigno
Castets, Mancin des Palus, Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Gradazione
13.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutti rossi maturi, spezie, vaniglia
Metodo vinificazione
Fermentazione separata per ogni varietà, macerazione a freddo
Invecchiamento
16 mesi in anfore di terracotta
Tipo di botte
Anfore di terracotta
Colore
Rosso rubino intenso
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Vdf L’Échappée - Chateau Tire Pe'

Altre domande

Questo vino rappresenta un'eccellente espressione del terroir unico di Chateau Tire Pe. Il Vdf L’Échappée è un vino rosso che dimostra una maestria nella vinificazione, esaltando al meglio le caratteristiche varietali delle uve utilizzate. Di colore rubino intenso, al naso si presenta con un bouquet complesso di frutti rossi maturi, note speziate e un leggero tocco di vaniglia, derivante da un sapiente invecchiamento in legno.

Al palato, il vino è robusto ma equilibrato, con tannini morbidi che si fondono armoniosamente con una fresca acidità, rendendo ogni sorso piacevolmente persistente. Ottimo da abbinare a piatti di carne rossa, formaggi stagionati o piatti ricchi di sapori intensi.

L’Échappée è un esemplare che cattura l'essenza della vinicoltura di Chateau Tire Pe, dedicato agli amanti dei vini che cercano una bottiglia che offre complessità e eleganza. Un must per la tua cantina, ideale per occasioni speciali o per quando desideri concederti un bicchiere di vino di qualità superiore.

La cantina

Château Tire Pé

Entre-Deux-Mers (Bordeaux)Francia

Piccola azienda vitivinicola biologica dell'Entre-Deux-Mers (Bordeaux) che lavora su suoli argillo-calcarei e produce diverse cuvée, incluse espressioni con vitigni ancestrali e riferimenti a vinificazioni a bassa manipolazione.
Vitigni
Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Castets, Mancin des Palus, Pineau d'Aunis
  • Domaine di circa 6 ha di vigna su suoli argillo-calcarei.
  • Produzione biologica in conversione dal 2008, certificazione Ecocert dal 2014.
  • Lavoro su varietà tradizionali e vitigni 'ancestrali' elevati anche in giarre di terracotta.
  • Linea di vinificazioni a bassa SO2 con almeno una cuvée senza solfiti aggiunti; menzione di un 'blanc de noir' chiamato Chant Blanc.
  • Visite e degustazioni su appuntamento; sede a Gironde-sur-Dropt.
La storia
David B. e Hélène si sono insediati sul promontorio di Tire Pé nell'agosto 1997; da allora la proprietà è cresciuta come piccolo dominio familiare vicino a La Réole, sviluppando vigneti, boschi e spazi agricoli. Il sito racconta la storia personale della famiglia, la vita in luogo e la costruzione progressiva delle diverse cuvée.
Filosofia produttiva
L'approccio privilegia la vicinanza al territorio, rispettando i cicli naturali e mantenendo interventi in cantina ridotti: vinificazioni dolci, basse dose di solfiti per la maggior parte delle cuvée e una volontà di valorizzare tipicità, autenticità e biodiversità del luogo.
Territorio e vigneti
Situato a sud-est dell'Entre-Deux-Mers, il domaine si trova su coteaux argillo-calcarei che dominano la valle del Dropt; accanto ai vigneti il dominio conta boschi, prati e alberi da frutto piantati per sostenere la biodiversità.