Borgeri Bianco - Meletti Cavallari
Borgeri Bianco - Meletti Cavallari

Borgeri Bianco - Meletti Cavallari 2024

Meletti Cavallari
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Formato: 75 cl

-22%
17,39 €
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Informazioni tecniche
Produttore Meletti Cavallari
Denominazione Borgeri Bianco
Vitigno Vermentino, Viognier
Annata 2024
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Toscana
Zona di produzione Maremma Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 4 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia
Tipo di botte Acciaio
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Antipasti di mare, pesce, crostacei

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Borgeri Bianco di Meletti Cavallari nasce nel cuore dell’Umbria, una terra in cui la tradizione vitivinicola si intreccia con la vocazione per i vini bianchi eleganti e raffinati. Prodotto principalmente da uve Grechetto e Trebbiano, questo vino rappresenta un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità. Dopo una fermentazione attenta e un breve affinamento in acciaio, il Borgeri Bianco conserva la vivacità dei profumi floreali e fruttati, con delicati richiami di agrumi, mela verde e fiori di campo. Al palato si mostra armonico, con una piacevole sapidità che invita al sorso successivo.

La zona di produzione, situata su colline ben assolate con terreno calcareo-argilloso, contribuisce a conferire struttura e una certo carattere minerale al vino. Borgeri Bianco è ideale da abbinare a piatti di pesce, crostacei o antipasti leggeri, esaltando così la sua freschezza e finezza. Un vino versatile capace di accompagnare momenti di convivialità con naturalezza.
La cantina

Meletti Cavallari – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Meletti Cavallari.

Azienda vinicola della DOC Bolgheri guidata da Giorgio Meletti Cavallari, produttrice di etichette come Borgeri (bianco, rosso, rosato) e Impronte (Bolgheri Superiore). Sede a Castagneto Carducci, Toscana.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 2002
Vitigni: Vermentino, Viognier, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Produttore nella DOC Bolgheri con etichette Borgeri e Impronte. Vigneti situati su più parcelle lungo la Via Bolgherese, incluso il vigneto Piastraia in posizione elevata. Stile produttivo orientato a fermentazioni controllate e affinamenti in acciaio/barrique a seconda del vino. Progetto che unisce produzione vitivinicola e ospitalità/agriturismo.
Acquista tutti i vini Meletti Cavallari La cantina Meletti Cavallari
Storia della cantina
Giorgio Meletti Cavallari è cresciuto nell'ambiente vitivinicolo di Bolgheri e ha avviato la propria azienda nel territorio di Bolgheri. Nel tempo ha sviluppato vigneti in diverse esposizioni lungo la Via Bolgherese e ha affiancato all’attività vitivinicola anche un progetto di ospitalità/agriturismo.
Filosofia produttiva
Orientamento alla valorizzazione del territorio di Bolgheri e alla produzione di vini territoriali: fermentazioni controllate e affinamenti mirati per esprimere freschezza e pulizia aromatica, con attenzione alla funzionalità della cantina e all’accoglienza.
Territorio e vigneti
Bolgheri, Maremma toscana: vigneti in diverse ubicazioni lungo la Via Bolgherese, incluso il vigneto Piastraia che contribuisce ai cru dell'azienda.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata