Cremant AOC Blanc de Noirs Brut - Caves de Marsigny

Caves de Marsigny

Formato: 75 cl

-21%
Prezzo consigliato: 22,61 €
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Informazioni tecniche
Produttore Caves de Marsigny
Denominazione Crémant d'Alsace AOC
Vitigno Pinot Noir
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico (seconda fermentazione in bottiglia)
Regione Alsazia
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 12 mesi sui lieviti
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, carni bianche

Il Borgogne AOC Blanc de Noirs Brut delle Caves de Marsigny è un vino bianco frizzante di alta qualità proveniente dalla rinomata regione della Borgogna in Francia. Con le sue note caratteristiche di frutta matura e agrumi, uniti a una piacevole freschezza e mineralità, questo vino si distingue per la sua raffinatezza e eleganza. Ideale da gustare come aperitivo o abbinato a piatti a base di pesce e frutti di mare. Un'esperienza sensoriale unica da non perdere per gli amanti del buon vino.

La cantina

Caves de Marsigny – Cantina in Bourgogne (Yonne, area di Auxerre / Saint‑Bris‑le‑Vineux)

Scopri la storia e i vini della cantina Caves de Marsigny.

Denominazione commerciale legata alla cooperativa Caves Bailly‑Lapierre; produce soprattutto Crémant de Bourgogne e vini regionali della Borgogna, con affinamento nelle vaste cave sotterranee vicino a Bailly / Saint‑Bris‑le‑Vineux.
Regione: Bourgogne (Yonne, area di Auxerre / Saint‑Bris‑le‑Vineux)
Paese: France
Vitigni: Pinot Noir, Gamay, Chardonnay, Aligoté, Sauvignon Blanc
Produzione di Crémant de Bourgogne metodo classico Affinamento nelle cave sotterranee di Bailly / Saint‑Bris‑le‑Vineux Etichette collegate a vini tipici della Borgogna settentrionale: Saint‑Bris e Irancy Denominazione commerciale della cooperativa Caves Bailly‑Lapierre
Storia della cantina
Il nome Caves de Marsigny compare come denominazione commerciale riconducibile alla cooperativa Caves Bailly‑Lapierre. I vini commercializzati sotto questa etichetta includono spumanti metodo classico e referenze territoriali come Saint‑Bris e Irancy; la vinificazione e l'affinamento sfruttano le antiche gallerie sotterranee nella zona di Bailly/Saint‑Bris‑le‑Vineux, nello Yonne, nel cuore della Borgogna.
Filosofia produttiva
Orientamento sulla produzione di spumanti metodo classico e vini di territorio: valorizzare la materia prima dei viticoltori locali e l’affinamento in cave sotterranee per stabilità termica e condizioni ideali, ottenendo vini freschi, minerali e adatti all’invecchiamento.
Territorio e vigneti
Zona dell'Auxerrois nello Yonne, centri di riferimento: Bailly e Saint‑Bris‑le‑Vineux, a breve distanza dal comprensorio di Chablis; terroir calcareo tipico della Borgogna settentrionale.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata