Bourgogne Rouge - Jacques Rossignol 2022

Il Bourgogne Rouge di Jacques Rossignol, proveniente dalla rinomata regione della Borgogna, è un esempio autentico del Pinot Noir, vitigno che qui esprime al meglio il suo carattere elegante e raffinato. Questa denominazione, simbolo di grandi vini rossi francesi, riflette la complessità del terroir borgognone, con i suoi terreni calcarei e clima temperato ideali per la maturazione dell'uva. Il vino si presenta con un colore rubino brillante, mentre al naso si apre con aromi delicati di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note floreali e un tocco speziato. Al palato mostra una struttura equilibrata, con tannini morbidi e un’acidità vivace che donano freschezza e armonia. L’affinamento, spesso condotto in botti di rovere per alcuni mesi, conferisce al Bourgogne Rouge una piacevole complessità senza sovrastarne la naturale fragranza. Perfetto con piatti a base di carni bianche, funghi o formaggi delicati, è un vino che celebra la tradizione e la territorialità borgognona in ogni sorso.