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Informazioni tecniche
- Produttore
- Montanaro
- Tipologia
- Brandy
- Nazione
- Italia
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Invecchiamento
- Lungo, oltre 10 anni
- Profilo aromatico
- Fruttato, vaniglia, legno
- Ingredienti
- Uva
- Tipo di botte
- Rovere
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco
- Colore
- Ambra
- Consumazione
- A temperatura ambiente, dopo pasto
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Brandy 1964 - 70cl - Astucciato
Altre domande
Sommelier AIBrandy 1964 - 70cl - Astucciato
Altre domande
Il Brandy 1964 - 70cl - Astucciato rappresenta un vero e proprio gioiello per gli amanti degli spiriti raffinati e di alta qualità. Distillato oltre mezzo secolo fa, questo brandy ha trascorso numerosi anni in botti di rovere, che gli hanno conferito una complessità e una profondità di aromi difficilmente riscontrabile in prodotti più giovani.
Presentato in un elegante astuccio, che ne sottolinea il valore e l'eleganza, il Brandy 1964 è una selezione esclusiva che risveglia il palato con un'esperienza sensoriale unica. Al naso, si possono percepire note intense di frutta secca come prugne e fichi, arricchite da sfumature di vaniglia, cioccolato e una leggera traccia di tabacco, tutte testimonianza del lungo invecchiamento in legno.
In bocca, il sapore è ricco e vellutato, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e note speziate. La persistenza del sapore è eccezionale, lasciando una sensazione calda e avvolgente che persiste a lungo dopo averlo degustato.
Servito a temperatura ambiente in un bicchiere adeguato, il Brandy 1964 - 70cl è perfetto come digestivo dopo una cena raffinata, o per accompagnare un momento speciale di meditazione. Questo spirit è anche un regalo prezioso per chi apprezza distillati di alta qualità e con una ricca storia dietro.
Un'esposizione all'altezza di questo spirito aggiunge un tocco di classe e storia alla collezione di ogni appassionato, trasformando ogni occasione speciale in un ricordo indimenticabile.
Presentato in un elegante astuccio, che ne sottolinea il valore e l'eleganza, il Brandy 1964 è una selezione esclusiva che risveglia il palato con un'esperienza sensoriale unica. Al naso, si possono percepire note intense di frutta secca come prugne e fichi, arricchite da sfumature di vaniglia, cioccolato e una leggera traccia di tabacco, tutte testimonianza del lungo invecchiamento in legno.
In bocca, il sapore è ricco e vellutato, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e note speziate. La persistenza del sapore è eccezionale, lasciando una sensazione calda e avvolgente che persiste a lungo dopo averlo degustato.
Servito a temperatura ambiente in un bicchiere adeguato, il Brandy 1964 - 70cl è perfetto come digestivo dopo una cena raffinata, o per accompagnare un momento speciale di meditazione. Questo spirit è anche un regalo prezioso per chi apprezza distillati di alta qualità e con una ricca storia dietro.
Un'esposizione all'altezza di questo spirito aggiunge un tocco di classe e storia alla collezione di ogni appassionato, trasformando ogni occasione speciale in un ricordo indimenticabile.
Distilleria
Montanaro
PiemonteItaliaDal 1885
Distilleria storica di Alba (Fraz. Gallo, CN) specializzata in grappa monovitigno, grappe millesimate e brandy; produce anche vermouth, aperitivi e bitter naturali realizzati con metodi artigianali e alambicchi a vapore.
- Fondata nel 1885; pioniere della Grappa di Barolo monovitigno
- Produzione artigianale con alambicchi a vapore e metodo discontinuo
- Gamma che include grappe millesimate e brandy d'annata
- Proposte per la miscelazione: vermouth, aperitivi e bitter naturali
Le specialità
- grappa monovitigno
- grappe millesimate
- grappe invecchiate
- brandy invecchiato
- vermouth di Torino
- aperitivi naturali
- bitter naturale
- gin delle Langhe
La storia
Le origini risalgono al 1885 quando Francesco Trussoni, maestro di alambicchi, iniziò la produzione della prima Grappa di Barolo monovitigno. Nel 1922 l'attività passò alla famiglia Montanaro (Mario, Angela e Giuseppe) che introdusse gli alambicchi a vapore e perfezionò il metodo produttivo. Alla fine degli anni 2000 la distilleria è stata ceduta a un gruppo di imprenditori locali, mantenendo però metodi e tradizioni artigianali.
Distillazione
Distillazione discontinua in alambicchi di rame alimentati a vapore (batch); demetilizzazione e separazione delle frazioni con doppia colonna.
Invecchiamento
Affinamento in botti di legno per le grappe e i brandy invecchiati (variazioni da 18 a molti anni per le millesimate); uso di botti tradizionali e, per alcune referenze, botti secolari o di Slavonia.
Materie prime
- vinacce (marc) di Nebbiolo da Barolo
- vinacce di Moscato, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis
- estratti naturali di frutta e ortaggi per aperitivi/bitter
Prodotti rappresentativi
- Grappa dell'Alchimista di Famiglia
- Grappa di Barolo Cannubi
- Grappa di Barolo Millesimata (annate storiche)
- Grappa Stravecchia (affinata in botti di Slavonia)
- Brandy 1964
- Brandy 1972
- Brandy 1974
- Aperitivo 6 P.M. (Aperitivo 100% Naturale)
- Bitter Naturale