Grappa Barolo Millesimata - 2006 - 50cl - Cassa di Legno

Montanaro

Formato: 50 cl

-13%
Prezzo consigliato: 67,57 €
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Informazioni tecniche
Produttore Montanaro
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, fruttato, note di spezie e vaniglia
Ingredienti Vinacce di Nebbiolo (Barolo)
Formato 50 cl
Gradazione 45.0%
Nazione Italia
Tipo di botte Botti di legno (probabilmente rovere)
Invecchiamento Invecchiamento in legno dal 2006
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 1-2
Vitigno Nebbiolo
Colore Ambra chiaro
Consumazione Temperatura ambiente, dopo pasto

Il Barolo Millesimato 2006 rappresenta un’essenza di eleganza e complessità, un vino che ha saputo attingere alla ricchezza del suo terroir d'origine per offrire un'esperienza gustativa profondamente stratificata e ricca di sfumature. Prodotto nelle Langhe, un'area notoriamente apprezzata per la coltivazione del vitigno Nebbiolo da cui deriva, questo Barolo è frutto di un’attenta selezione delle uve migliori, raccolte nel loro apice di maturazione. 

Maturato per almeno due anni in grandi botti di rovere, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia, questo vino del 2006 si presenta con un colore rosso granato profondo, quasi impenetrabile, segno evidente della sua ricchezza strutturale. Al naso, emergono note complesse di frutti rossi maturi, seguiti da sentori di spezie, cuoio, tabacco e una leggera traccia di violetta che ne arricchisce il bouquet.

Al palato, il Barolo Millesimato 2006 si conferma un vino di potente struttura, bilanciato però da tannini finemente tessuti e da un'acidità che ne promette un’eccellente longevità. Le sensazioni olfattive trovano corrispondenza in un gusto pieno, avvolgente, con ritorni di frutta e spezie, e un finale persistente che lascia spazio a riflessioni aromatiche quasi balsamiche.

Presentato in una raffinata cassa di legno, questo Barolo è ideale per essere conservato o regalato come gioiello della cantina italiana. Perfetto da servire con piatti ricchi come stufati di carne, selvaggina o formaggi stagionati, è un vino che promette di evolvere e sorprendere ancora per molti anni a venire.

Distilleria

Montanaro

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Montanaro.

Distilleria storica di Alba (Fraz. Gallo, CN) specializzata in grappa monovitigno, grappe millesimate e brandy; produce anche vermouth, aperitivi e bitter naturali realizzati con metodi artigianali e alambicchi a vapore.
grappa monovitigno grappe millesimate grappe invecchiate brandy invecchiato vermouth di Torino aperitivi naturali bitter naturale gin delle Langhe
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1885

Distillazione

Distillazione discontinua in alambicchi di rame alimentati a vapore (batch); demetilizzazione e separazione delle frazioni con doppia colonna.

Invecchiamento

Affinamento in botti di legno per le grappe e i brandy invecchiati (variazioni da 18 a molti anni per le millesimate); uso di botti tradizionali e, per alcune referenze, botti secolari o di Slavonia.

Materie prime

vinacce (marc) di Nebbiolo da Barolo vinacce di Moscato, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis estratti naturali di frutta e ortaggi per aperitivi/bitter

Prodotti rappresentativi

Grappa dell'Alchimista di Famiglia Grappa di Barolo Cannubi Grappa di Barolo Millesimata (annate storiche) Grappa Stravecchia (affinata in botti di Slavonia) Brandy 1964 Brandy 1972 Brandy 1974 Aperitivo 6 P.M. (Aperitivo 100% Naturale) Bitter Naturale

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata