Montanaro

Grappa Ometti Arneis 70cl

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Formato: 70 cl

-20%


Prezzo consigliato: 36,10 €
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Informazioni tecniche
Produttore Montanaro
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Fresco, fruttato, leggermente floreale
Ingredienti Vinacce di Arneis
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Nazione Italia
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 1 o 2 volte
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Arneis
Colore Incolore
Consumazione Servire a temperatura ambiente, digestivo
La Grappa Ometti Arneis è un distillato raffinato e ricco di carattere, prodotto attraverso la distillazione dei migliori vinacce dell'uva Arneis, una varietà autoctona piemontese celebre per la sua eleganza e armonia sensoriale. Ogni bottiglia di Grappa Ometti Arneis racchiude l'essenza pura di questo vitigno, noto per la sua fresca acidità e i delicati aromi floreali.

La produzione segue un rigoroso processo che inizia con una selezione accurata delle vinacce, le quali vengono distillate subito dopo la vinificazione per preservare tutti gli aromi primari e la freschezza tipica dell'uva. La distillazione avviene in alambicchi tradizionali a bagnomaria, un metodo che permette un riscaldamento lento e uniforme, essenziale per ottenere una grappa di alta qualità.

All'assaggio, la Grappa Ometti Arneis si presenta con una chiarezza cristallina e un profumo intensamente aromatico, dove si distinguono note di fiori bianchi, pera e lievi sentori erbacei. In bocca è morbidamente armonica, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza che rende il sorso piacevolmente persistente.

Questa grappa è ideale come digestivo a fine pasto. Si consiglia di servirla leggermente fresca, a una temperatura di circa 12-15°C, per esaltare al meglio le sue qualità aromatiche. Un'ottima scelta per gli amanti della grappa che cercano un prodotto sofisticato e distintivo, capace di regalare momenti di puro piacere degustativo.

Con una capacità di 70cl, la Grappa Ometti Arneis è perfetta per essere condivisa in occasioni speciali, magari accompagnata da cioccolato fondente o un buon sigaro, per un'esperienza sensoriale ancora più completa e appagante.

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Basso

Servire a:

9-13°C


Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

-
-
Distilleria

Montanaro

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Montanaro.

Distilleria storica di Alba (Fraz. Gallo, CN) specializzata in grappa monovitigno, grappe millesimate e brandy; produce anche vermouth, aperitivi e bitter naturali realizzati con metodi artigianali e alambicchi a vapore.
grappa monovitigno grappe millesimate grappe invecchiate brandy invecchiato vermouth di Torino aperitivi naturali bitter naturale gin delle Langhe
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1885

Distillazione

Distillazione discontinua in alambicchi di rame alimentati a vapore (batch); demetilizzazione e separazione delle frazioni con doppia colonna.

Invecchiamento

Affinamento in botti di legno per le grappe e i brandy invecchiati (variazioni da 18 a molti anni per le millesimate); uso di botti tradizionali e, per alcune referenze, botti secolari o di Slavonia.

Materie prime

vinacce (marc) di Nebbiolo da Barolo vinacce di Moscato, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis estratti naturali di frutta e ortaggi per aperitivi/bitter

Prodotti rappresentativi

Grappa dell'Alchimista di Famiglia Grappa di Barolo Cannubi Grappa di Barolo Millesimata (annate storiche) Grappa Stravecchia (affinata in botti di Slavonia) Brandy 1964 Brandy 1972 Brandy 1974 Aperitivo 6 P.M. (Aperitivo 100% Naturale) Bitter Naturale

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata