Produttore
|
Cà del Baio |
Denominazione
|
Langhe Nebbiolo DOC |
Vitigno
|
Nebbiolo |
Annata
|
2023 |
Gradazione
|
15.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note floreali |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
Regione
|
Piemonte |
Zona di produzione
|
Langhe |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
12-18 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
 Colore |
Rosso rubino |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5-7 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, formaggi stagionati |
BricdelBaio - Langhe Nebbiolo DOC - Cà del Baio 2023
Formato: 75 cl
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Produttore
|
Cà del Baio |
|
Denominazione
|
Langhe Nebbiolo DOC |
|
Vitigno
|
Nebbiolo |
|
Annata
|
2023 |
|
Gradazione
|
15.0% |
|
Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note floreali |
|
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Regione
|
Piemonte |
|
Zona di produzione
|
Langhe |
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Nazione
|
Italia |
|
Tipologia
|
Vino rosso |
|
Invecchiamento
|
12-18 mesi |
|
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
| Colore |
Rosso rubino |
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Temperatura di servizio
|
16-18°C |
|
Consumo consigliato
|
Entro 5-7 anni |
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Abbinamento
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Carni rosse, formaggi stagionati |
Vinificato con cura artigianale, il BricdelBaio esalta il carattere tipico del Nebbiolo: tannini levigati, acidità vibrante e profumi che richiamano rose, violette, ciliegie mature e note terrose. L’affinamento, che avviene in botti di legno di rovere, conferisce al vino una struttura morbida e una profondità gustativa che ne fanno un compagno ideale per piatti della tradizione come brasati, carni rosse e formaggi stagionati.
Il risultato è un Langhe Nebbiolo DOC che racchiude in sé l’energia del territorio e la sapienza della cantina Cà del Baio, regalando a ogni sorso equilibrio e persistenza. Perfetto per degustazioni lente, invita a scoprire i mille volti di uno dei vitigni più nobili d’Italia.
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