Brunello di Montalcino DOCG - Mathusalem - Castello Banfi
Brunello di Montalcino DOCG - Mathusalem - Castello Banfi
Informazioni tecniche
Produttore Castello Banfi
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2019
Gradazione 14.5%
Formato 600 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose e vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Castello Banfi

Brunello di Montalcino DOCG - Mathusalem - Castello Banfi 2019

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Formato: 600 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Castello Banfi
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2019
Gradazione 14.5%
Formato 600 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose e vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Brunello di Montalcino DOCG 2019 di Castello Banfi esprime con maestria l’eleganza e la potenza del Sangiovese Grosso coltivato sulle colline toscane. Proveniente da uno dei cru più esclusivi del territorio di Montalcino, questo vino nasce da un’attenta selezione delle uve, che dopo fermentazioni controllate in acciaio, trascorrono un lungo affinamento in botti di rovere di Slavonia, trascorrendo almeno 36 mesi prima dell’imbottigliamento.



Al calice si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi granati, accompagnato da un bouquet complesso e avvolgente, dove emergono sentori di ciliegia, prugna, spezie dolci e leggere note balsamiche. La struttura è vigorosa ma equilibrata, sostenuta da tannini setosi e una vibrante freschezza che ne garantisce longevità e profondità.



Perfetto con brasati, carni rosse e formaggi stagionati, questo Brunello rappresenta un vero emblema dell’eccellenza enologica senese.


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