Informazioni tecniche
Produttore Canalicchio Di Sopra
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Vitigno Sangiovese Grosso
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, tabacco, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grande e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Canalicchio Di Sopra

Brunello Di Montalcino DOCG Riserva Cassa Assortita 2010-2012-2015 - Canalicchio Di Sopra

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Canalicchio Di Sopra
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Vitigno Sangiovese Grosso
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, tabacco, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grande e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Brunello di Montalcino DOCG Riserva di Canalicchio di Sopra rappresenta una delle espressioni più prestigiose del Sangiovese grosso. Le annate 2010, 2012 e 2015 sono particolarmente significative, mostrando un'evoluzione e una profondità che solamente i migliori terreni di Montalcino possono conferire. Questo vino si caratterizza per un colore rosso rubino intenso e profondo con leggere sfumature granata dovute all'invecchiamento.

Al naso, il Brunello Riserva offre un bouquet complesso e avvolgente di frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco e sfumature di cioccolato, arricchiti da un leggero tocco di vaniglia. In bocca è ricco e ben strutturato, con tannini finemente tessuti che si fondono in un corpo robusto e persistente. L'invecchiamento in botti di rovere permette una perfetta integrazione degli aromi e assicura una lunga evoluzione nel tempo.

La sua eleganza e potenza lo rendono il compagno ideale per piatti complessi come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. Il potenziale di invecchiamento di questo vino è notevole, potendo evolvere favorevolmente in cantina per molti anni ancora. Ogni sorso di questo Brunello Riserva è un tributo alla tradizione vitivinicola di Montalcino, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile per ogni appassionato di vini rossi italiani.


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