Pinino

Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Pinino 2012

Name: Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Pinino
Brand: Pinino
SKU: PININO-01
Price: 57.39 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Pinino
Denominazione	Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Vitigno	Sangiovese Grosso
Annata	2012
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte	Botti di rovere grande e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Dopo 8-10 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino DOCG Riserva di Pinino è un’eccellenza toscana che nasce da uve Sangiovese grosso coltivate sulle colline di Montalcino, dove il microclima unico e il terreno argilloso conferiscono straordinaria complessità al vino.

Affinato per almeno cinque anni, di cui un minimo di due in botti di rovere, questo Riserva si presenta con un colore rosso rubino profondo, impreziosito da riflessi granati che preannunciano struttura ed eleganza.

Al naso si sprigionano aromi intensi di ciliegia matura, prugna, tabacco e spezie dolci, mentre al palato rivela tannini morbidi, ben integrati con un’acidità vibrante che ne sostiene la lunga persistenza. Questo Brunello si presta magnificamente ad accompagnare piatti di carne arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori autentici della tradizione gastronomica toscana.

La cantina

Pinino (Azienda Agricola Pinino) – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Pinino (Azienda Agricola Pinino).

Azienda storica di Montalcino specializzata nella produzione di Brunello e Rosso di Montalcino; oggi fa parte del gruppo Il Borro.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1874

Vitigni: Sangiovese

Storica tenuta di Montalcino con radici nel 1874 Produzione focalizzata su Brunello e Rosso di Montalcino Vigneti posizionati anche nella zona Montosoli Estensione della tenuta 21 ettari, con 16,24 ettari dedicati a vigneto Acquisita dal gruppo Il Borro a luglio 2024

Acquista tutti i vini Pinino (Azienda Agricola Pinino) La cantina Pinino (Azienda Agricola Pinino)

Storia della cantina

Le origini della tenuta risalgono al XIX secolo: la proprietà viene fatta risalire al 1874 e figura tra le prime realtà iscritte all'albo dei produttori di Brunello nel 1950. Negli anni la gestione è passata fra diversi proprietari; dal 2003 è stata condotta dalla coppia Gamon–Hernández fino all'acquisizione da parte del gruppo Il Borro nel luglio 2024.

Filosofia produttiva

Produzione orientata alla qualità e all'espressione del territorio: selezione rigorosa delle uve in vigneto e attenzione in cantina per ottenere vini eleganti e rappresentativi del Sangiovese di Montalcino. Sotto la gestione Il Borro è enfatizzato un approccio viticolo sostenibile e rigenerativo.

Territorio e vigneti

La tenuta si trova nel territorio di Montalcino, con vigne collocate anche sul versante nord nella zona dei Montosoli. I suoli citati includono galestro e alberese, che contribuiscono alla struttura e all'acidità caratteristica dei vini.