Pieve Santa Restituta Gaja

Brunello di Montalcino DOCG - Sugarile – Magnum - Cassa di Legno - Pieve Santa Restituta Gaja 2021

Name: Brunello di Montalcino DOCG - Sugarile – Magnum - Cassa di Legno - Pieve Santa Restituta Gaja
Brand: Pieve Santa Restituta Gaja
SKU: 0108174213
Price: 461.16 EUR
Availability: OutOfStock

()

Leggi la descrizione

Formato: 150 cl

-17%

461,16 €

Prezzo consigliato: 560,09 €

IVA e tasse incl.

Generalmente spedito in 4-10 giorni

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Pieve Santa Restituta Gaja
Denominazione	Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno	Sangiovese Grosso
Annata	2021
Gradazione	14.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 5 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere dopo 5-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

Il Brunello di Montalcino DOCG Sugarile prodotto da Pieve Santa Restituta, marchio Gaja, incarna l'eccellenza del territorio toscano, uno dei cru più rinomati di Montalcino. Questo vino nasce esclusivamente da uve Sangiovese Grosso, coltivate su terreni argilloso-calcarei che conferiscono struttura e mineralità. La vinificazione avviene con attenzione meticolosa, seguita da un affinamento in botti di rovere che dona complessità e morbidezza al bouquet.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da profumi avvolgenti di frutti rossi maturi, note speziate e sentori di tabacco e cacao. Il palato è ricco e raffinato, con tannini eleganti e ben integrati, che sostengono una lunga persistenza finale.

Perfetto con piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, questo Brunello esprime con forza l’identità del suo territorio, invitando a sperimentare la tradizione e la maestria di Gaja in bottiglia magnum, ideale per una conservazione ottimale e momenti di grande convivialità.

La cantina

Pieve Santa Restituta (Gaja) – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Pieve Santa Restituta (Gaja).

Tenuta di Montalcino di proprietà della famiglia Gaja, nota per le etichette di Brunello di Montalcino (tra cui Rennina e Sugarille) prodotte su vigneti intorno all'antica pieve di Santa Restituta.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1974

Vitigni: Sangiovese

Brunello di Montalcino DOCG etichette Rennina e Sugarille Proprietà acquisita dalla famiglia Gaja nel 1994 Vigneti intorno all'antica pieve storica di Santa Restituta Gestione agricola orientata alla tutela del suolo e delle viti Presenza di una produzione di distillati/grappa legata all'azienda

Acquista tutti i vini Pieve Santa Restituta (Gaja) La cantina Pieve Santa Restituta (Gaja)

Storia della cantina

La cantina Pieve Santa Restituta fu fondata da Roberto Bellini nel 1974; nel 1994 la proprietà venne acquisita dalla famiglia Gaja. Il nome deriva dall'antica pieve situata al centro della tenuta, le cui tracce storiche sono molto antiche e la cui area è coltivata a vigneto da secoli.

Filosofia produttiva

Gestione orientata alla cura del suolo e alla tutela del patrimonio ampelografico: interventi di riqualificazione dei vigneti, uso di compost per la fertilità del terreno e attenzione alla conservazione delle viti più vecchie. La produzione valorizza il Sangiovese nel rispetto delle caratteristiche territoriali per i Brunello di Montalcino DOCG.

Territorio e vigneti

Situata nel comune di Montalcino, con vigneti sulle colline di origine eocenica esposte a sud e sud-ovest; altitudine indicata sui 320–350 metri sul livello del mare. L'area rientra nella denominazione Brunello di Montalcino, nel versante sud-ovest della DOCG.