Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Baricci
Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Baricci

Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Baricci 2019

Baricci
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Sangiovese Grosso · Brunello di Montalcino Riserva DOCG · 75 cl · 2019

-13%
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Informazioni tecniche
Produttore Baricci
Denominazione Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2019
Gradazione 15.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, cuoio, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere dopo 8-10 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Brunello di Montalcino Riserva Baricci si presenta con una personalità misurata e complessa, fedele al carattere della denominazione: profumi di frutta rossa matura si intrecciano a richiami terrosi, tocchi di spezia dolce e un lieve sentore balsamico che aggiunge profondità. Il quadro olfattivo è maturo ma non sovraccarico, con eleganza nelle note secondarie che invitano al sorso senza eccessi retorici.

In bocca il vino mostra struttura e tensione: il corpo è pieno, i tannini solidi ma fini, l’acidità sostiene il passo e spinge verso una persistenza piacevolmente sapida. Il sorso è coerente, con ritorni fruttati e un accenno di tabacco che accompagna il finale. Ottimo con carni brasate, arrosti di selvaggina e formaggi stagionati; può beneficiare di un lieve decanter prima del servizio per aprirsi completamente. Un Brunello da approcciare con calma, adatto a chi cerca concentrazione senza rinunciare a equilibrio e pulizia.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata