Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Capanna 2018
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Capanna |
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Brunello di Montalcino Riserva DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2018 |
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14.5% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Toscana |
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Montalcino |
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Italia |
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Vino rosso |
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Minimo 5 anni, di cui 2 in legno |
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Botti di rovere |
| Rosso rubino intenso | |
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16-18°C |
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Entro 10-15 anni dalla vendemmia |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Capanna è una manifestazione sublime di uno dei territori più rinomati della Toscana, dove il vitigno Sangiovese si esprime con forza e finezza. Questo vino nasce esclusivamente da uve Sangiovese Grosso coltivate nella zona di Montalcino, un ambiente caratterizzato da un microclima favorevole e terreni calcareo-argillosi che conferiscono struttura e complessità al prodotto finale.
La Riserva si distingue per un affinamento più lungo rispetto alla versione base, generalmente protratto per almeno 5 anni, con un periodo di maturazione in botti di rovere che ammorbidisce i tannini e arricchisce i profumi. All’olfatto emergono ricchi sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci, cuoio e leggere note balsamiche, mentre in bocca rivela una straordinaria armonia tra acidità vibrante e tannini levigati, con un finale persistente e avvolgente.
Questo Brunello straordinario si presta bene all’abbinamento con piatti robusti come carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando appieno la sua eleganza e profondità. Un vino che racconta il legame autentico tra uomo, terra e tradizione vitivinicola.