Informazioni tecniche
Produttore Capanna
Denominazione Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2018
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Capanna

Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Capanna 2018

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Formato: 75 cl

-14%


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Informazioni tecniche
Produttore Capanna
Denominazione Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2018
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Capanna è una manifestazione sublime di uno dei territori più rinomati della Toscana, dove il vitigno Sangiovese si esprime con forza e finezza. Questo vino nasce esclusivamente da uve Sangiovese Grosso coltivate nella zona di Montalcino, un ambiente caratterizzato da un microclima favorevole e terreni calcareo-argillosi che conferiscono struttura e complessità al prodotto finale.

La Riserva si distingue per un affinamento più lungo rispetto alla versione base, generalmente protratto per almeno 5 anni, con un periodo di maturazione in botti di rovere che ammorbidisce i tannini e arricchisce i profumi. All’olfatto emergono ricchi sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci, cuoio e leggere note balsamiche, mentre in bocca rivela una straordinaria armonia tra acidità vibrante e tannini levigati, con un finale persistente e avvolgente.

Questo Brunello straordinario si presta bene all’abbinamento con piatti robusti come carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando appieno la sua eleganza e profondità. Un vino che racconta il legame autentico tra uomo, terra e tradizione vitivinicola.


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