Capanna

Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Capanna - Jeroboam 2019

Name: Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Capanna - Jeroboam
Brand: Capanna
SKU: CDV-94
Price: 497.76 EUR
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Formato: 300 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Capanna
Denominazione	Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Vitigno	Sangiovese Grosso
Annata	2019
Gradazione	14.5%
Formato	300 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	18-20°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Capanna si distingue per la sua eleganza e complessità, espressione autentica del vitigno Sangiovese grosso coltivato nel cuore della Toscana, nella rinomata area di Montalcino. Questo vino nasce da uve selezionate con cura, raccolte solo nelle annate migliori, per garantire una struttura e una persistenza uniche nel tempo.

L’affinamento avviene in botti di rovere, conferendo al Brunello di Montalcino Riserva una trama tannica fitta ma vellutata, arricchita da sentori intensi di frutti rossi maturi, spezie dolci e lievi note balsamiche. Il colore rubino profondo anticipa un bouquet complesso e avvolgente, capace di evolvere in bocca con eleganza e un lungo finale minerale. La mineralità del terroir, unita alle condizioni climatiche della zona, dona a questo vino un carattere raffinato e vibrante.

Perfetto in abbinamento a carni rosse, brasati e formaggi stagionati, il Brunello di Montalcino Riserva di Capanna è un’esperienza sensoriale capace di raccontare la storia e la passione della tradizione vinicola toscana in ogni sorso. Un trionfo di equilibrio e profondità destinato a migliorare con l’invecchiamento.

La cantina

Capanna – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Capanna.

Azienda vinicola familiare di Montalcino, situata nella storica zona di Montosoli, nota per la produzione di Brunello di Montalcino e altre denominazioni tipiche del territorio.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1957

Vitigni: Sangiovese

Azienda a conduzione familiare. Vigneti nel cru di Montosoli, versante nord di Montalcino. Produzione storica di Brunello di Montalcino con approccio tradizionale. Superficie vitata riportata dal sito aziendale: circa 25 ettari. Produzione estesa anche a Rosso di Montalcino, Moscadello, Sant'Antimo, IGT, olio e grappe.

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Storia della cantina

La famiglia Cencioni avvia l’attività a Capanna nella seconda metà del XX secolo; l’azienda è di proprietà della famiglia dal 1957 e già dagli anni ’60 ha iniziato a imbottigliare i propri vini. Nel tempo la conduzione è rimasta familiare e oggi è portata avanti da Patrizio e Amedeo Cencioni. La cantina ha una lunga tradizione nella produzione del Brunello classico di Montosoli e figura tra le realtà storiche della denominazione.

Filosofia produttiva

Stile tradizionale legato al territorio: gestione familiare, attenzione al vigneto e vinificazioni in linea con la tradizione locale per esprimere l’eleganza e la freschezza del Sangiovese di Montosoli. L’azienda dichiara investimenti per aggiornare la cantina mantenendo però uno stile produttivo classico.

Territorio e vigneti

I vigneti sono ubicati nell’areale di Montosoli, sul versante nord di Montalcino; il territorio è caratterizzato da suoli ricchi di scheletro e galestro e da una buona escursione termica, fattori ritenuti determinanti per la freschezza e l’eleganza dei vini. I vigneti aziendali si trovano tutti entro un raggio di circa 2 km dalla cantina.

Premi e riconoscimenti

Nel corso di oltre 60 anni l’azienda ha ricevuto riconoscimenti nazionali e internazionali.