Brunello “Nicco” DOCG - Capanna - Magnum 2019

Capanna

Formato: 150 cl

-18%
Prezzo consigliato: 289,09 €
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Informazioni tecniche
Produttore Capanna
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2019
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 1 anno
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Il Brunello “Nicco” DOCG di Capanna è un’espressione raffinata di un territorio vocato come Montalcino, dove il Sangiovese grosso trova le condizioni ideali per esprimere tutta la sua potenza e finezza. Questo Brunello, nato da una selezione accurata delle uve, si distingue per il suo equilibrio tra struttura e eleganza, frutto di un lungo affinamento in botti di rovere che ne esalta la complessità aromatica.

Al calice si presenta con un colore rubino intenso, arricchito da riflessi granati. Il bouquet si apre con note avvolgenti di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, accompagnate da delicate sfumature di spezie dolci, tabacco e vaniglia. Al palato rivela una trama tannica levigata, sostenuta da una freschezza vibrante che dona slancio all’intera degustazione, garantendo una persistenza gustativa rilevante.

Perfetto per accompagnare arrosti di carne rossa, piatti a base di selvaggina o formaggi stagionati, il Brunello “Nicco” DOCG di Capanna è un vino che parla del suo terroir con aulica intensità, espressione autentica di un’eccellenza enologica toscana da godere con calma e in buona compagnia.
La cantina

Capanna – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Capanna.

Azienda vinicola familiare di Montalcino, situata nella storica zona di Montosoli, nota per la produzione di Brunello di Montalcino e altre denominazioni tipiche del territorio.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1957
Vitigni: Sangiovese
Azienda a conduzione familiare. Vigneti nel cru di Montosoli, versante nord di Montalcino. Produzione storica di Brunello di Montalcino con approccio tradizionale. Superficie vitata riportata dal sito aziendale: circa 25 ettari. Produzione estesa anche a Rosso di Montalcino, Moscadello, Sant'Antimo, IGT, olio e grappe.
Storia della cantina
La famiglia Cencioni avvia l’attività a Capanna nella seconda metà del XX secolo; l’azienda è di proprietà della famiglia dal 1957 e già dagli anni ’60 ha iniziato a imbottigliare i propri vini. Nel tempo la conduzione è rimasta familiare e oggi è portata avanti da Patrizio e Amedeo Cencioni. La cantina ha una lunga tradizione nella produzione del Brunello classico di Montosoli e figura tra le realtà storiche della denominazione.
Filosofia produttiva
Stile tradizionale legato al territorio: gestione familiare, attenzione al vigneto e vinificazioni in linea con la tradizione locale per esprimere l’eleganza e la freschezza del Sangiovese di Montosoli. L’azienda dichiara investimenti per aggiornare la cantina mantenendo però uno stile produttivo classico.
Territorio e vigneti
I vigneti sono ubicati nell’areale di Montosoli, sul versante nord di Montalcino; il territorio è caratterizzato da suoli ricchi di scheletro e galestro e da una buona escursione termica, fattori ritenuti determinanti per la freschezza e l’eleganza dei vini. I vigneti aziendali si trovano tutti entro un raggio di circa 2 km dalla cantina.
Premi e riconoscimenti
Nel corso di oltre 60 anni l’azienda ha ricevuto riconoscimenti nazionali e internazionali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata