Brut de Fut Cognac de Grande Champagne AOC - 70 cl - Cassa Legno - Daniel Bouju - Folonari
FolonariCognac · 70 cl · 50.0% vol · Fruttato, floreale, note di vaniglia e spezie
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Folonari | |
| Cognac | |
| Fruttato, floreale, note di vaniglia e spezie | |
| Uva Ugni Blanc | |
| 70 cl | |
| 50.0% | |
| Botti di rovere francese | |
| Minimo 4 anni in botti di rovere | |
| Doppia distillazione in alambicco charentais | |
| 2 | |
| Ugni Blanc | |
| Ambra dorata | |
| A temperatura ambiente, da solo o con acqua |
Perfetto come degustazione lenta, si presta a momenti meditativi o a piccoli riti dopo pasto; la confezione in cassa di legno aggiunge valore scenico e lo rende adatto anche come regalo. Serve temperatura ambiente in bicchieri tulipano per raccogliere i profumi: accompagna bene cioccolato fondente non troppo amaro, piccole selezioni di formaggi stagionati o sigari dall’aroma raffinato, senza sovrastarli.
Folonari
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Distillazione
Per i cognac Daniel Bouju: distillazione in alambicco tradizionale discontinuo (stilla storica da 16,5 hl) e successiva maturazione in botti di rovere; per le grappe Tenute Folonari: distillazione discontinua con alambicchi di rame a vapore.
Invecchiamento
Maturazione in botti/barili di legno per i cognac e invecchiamento in diverse botti di legno (in alcuni casi barrique) per le grappe in assortimento.