Brut Millesimato - Trento DOC - Borgo dei Posseri - Magnum 2020

Borgo dei Posseri

Formato: 150 cl

-13%
Prezzo consigliato: 81,21 €
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Informazioni tecniche
Produttore Borgo dei Posseri
Denominazione Trento DOC
Vitigno Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
Annata 2020
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta fresca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trentino
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Spumante bianco, paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi
Il Brut Millesimato Borgo dei Posseri, interpretazione autentica della denominazione Trento DOC, è un vino spumante di carattere e finezza straordinaria. Prodotto nella rinomata zona trentina, valorizza principalmente il vitigno Chardonnay, tipico dell’area, coltivato con dedizione e rispetto per il territorio montano. La rifermentazione tradizionale in bottiglia assicura bollicine finissime e una struttura equilibrata, mentre il lungo affinamento sui lieviti aggiunge complessità e profondità al bouquet.

Al naso, regala sentori eleganti di crosta di pane, mandorla tostata e frutta fresca a polpa bianca, con trasparenze minerali che ricordano la pietra bagnata e l’erba appena tagliata. Al palato si percepisce un gusto fresco, vibrante, sostenuto da una piacevole acidità che invita al sorso successivo e svela una trama cremosa e avvolgente. La versione Magnum, oltre a rappresentare un oggetto da collezione, permette una maturazione più lenta e armoniosa, esaltando la complessità organolettica del vino.

Ideale per accompagnare antipasti di mare, crostacei e piatti a base di pesce, questo Brut Millesimato esprime pienamente l’eleganza e la raffinatezza dei spumanti trentini.
La cantina

Borgo dei Posseri – Cantina in Trentino

Scopri la storia e i vini della cantina Borgo dei Posseri.

Cantina e tenuta vitivinicola situata ad Ala (TN) che valorizza la tradizione trentina e il territorio montano producendo bollicine Trentodoc e vini fermi dalle varietà tipiche delle Dolomiti.
Regione: Trentino
Paese: Italia
Vitigni: Müller Thurgau, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Gewürztraminer
Produzione di bollicine Trentodoc Vigneti d'alta quota con forte escursione termica Valorizzazione della tradizione trentina unita a tecniche moderne Enotour ed eventi nella tenuta restaurata
Storia della cantina
Il progetto nasce dal recupero di una storica borgata contadina in quota: i proprietari Maria Marangoni e Massimo De Alessandri hanno avviato il recupero della tenuta e la valorizzazione vitivinicola del luogo, trasformando il borgo in una realtà che unisce produzione di vini e ospitalità.
Filosofia produttiva
Rispetto del territorio, attenzione alla cura della vite e valorizzazione della variabilità ambientale. L'azienda privilegia pratiche che limitano l'uso di erbicidi e combina trattamenti biologici con lavorazioni meccaniche del terreno per tutelare la salute dei vigneti.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova in località Pozzo Basso nel comune di Ala, in una fascia montana tra la valle dell'Adige e le Piccole Dolomiti / Vallagarina. I vigneti sono esposti su diverse morfologie e microclimi, con forte escursione termica che favorisce aromaticità e freschezza.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata