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Burlotto Gian Carlo - Barolo DOCG - Cantina Massara 2021

Name: Burlotto Gian Carlo - Barolo DOCG - Cantina Massara
Brand: Cantina Massara
SKU: bottle-01260
Price: 26.35 EUR
Availability: InStock

Cantina Massara

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Nebbiolo · Barolo DOCG · 75 cl · 2021

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina Massara
Denominazione	Barolo DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2021
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 3 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e piccoli
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	18°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Altre annate disponibili:
2022

Descrizione

Il Barolo DOCG Burlotto Gian Carlo di Cantina Massara nasce dalla selezione di uve Nebbiolo provenienti da tre colline di Verduno: Massara, Neirane e Castagni. L’insieme dei diversi terreni contribuisce a definire il carattere del vino: morbidezza tannica dalla zona Massara, struttura e robustezza dai suoli bianchi di Castagni, maggiore tannicità da Neirane. Nel calice si presenta rosso granato con riflessi aranciati; il profumo è etereo, gradevole e intenso.

Al palato è asciutto, pieno, fresco e armonico, con la complessità e l’equilibrio tipici di un Barolo. Il vino affina per 36 mesi in bottiglia, un periodo che favorisce l’integrazione dei profumi e la maturazione della trama gustativa. È indicato in abbinamento a secondi di carne importanti e a formaggi stagionati dal gusto deciso. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 18 e 20 °C. La gradazione alcolica minima indicata è del 13,5%.

La cantina

Cantina Massara – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Massara.

Azienda vitivinicola di Verduno (Piemonte) legata alla famiglia Burlotto, nota per la produzione di Barolo DOCG e vini tipici delle Langhe.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Pelaverga, Favorita

Vigneti nel Comune di Verduno, con il cru 'Massara' tra i più apprezzati Circa 10 ettari prevalentemente coltivati a Nebbiolo Produzione di Barolo DOCG oltre a Barbera d'Alba, Dolcetto, Verduno Pelaverga e Langhe Favorita Azienda legata alla famiglia Burlotto Tra i produttori del Verduno Pelaverga DOC

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Storia della cantina

La famiglia Burlotto è legata al territorio di Verduno da generazioni: la produzione di vino nella famiglia risale agli inizi del '900 con Andrea Burlotto. Nel tempo i figli hanno portato avanti lavoro in vigna e in cantina; negli anni più recenti Gian Carlo Burlotto ha rilanciato l'azienda, affiancato dal figlio Gianluca e, dal 2022, anche dalla figlia Claudia. Il nome Cascina Massara richiama il crü da cui provengono alcuni vini storici della cantina.

Filosofia produttiva

Approccio centrato sul legame con il territorio: cura manuale delle vigne, attenzione alla qualità delle uve e rispetto delle caratteristiche del cru. L'obiettivo è trasmettere in bottiglia l'espressione del suolo e del microclima di Verduno.

Territorio e vigneti

Vigneti situati sulle colline di Verduno, con il cru 'Massara' considerato tra le posizioni di maggiore pregio del comprensorio del Barolo; suoli a matrice argilloso-calcarea che influenzano struttura e profumi dei vini.